Вегетарианские

Суп-пюре с брокколи и сливками

Ссылка на статью

Вообще, я предпочитаю супы с прозрачными бульонами и кусочками мяса и овощей. Например, солянку или борщ. Суп-пюре с брокколи и сливками вошел в нашу кулинарную книгу после того, как мы приготовили его по просьбе дочери, вернувшейся из лагеря. Этот нежный кремовый супчик и зелёное пюре из картофеля и брокколи покорили её сердце, а теперь и […]

Суп из чечевицы без мяса

Ссылка на статью

Давно не писала про супы. У нас в Сибири для них самое время — морозы стоят серьёзные. Конечно в такую погоду актуальнее наваристые щи из кислой капусты да рассольник с потрошками. Но я сегодня варила суп из чечевицы без мяса на овощном бульоне. А вы можете его приготовить с копчёнными рёбрышками. Кстати, скоро пост. Кто […]

Мы скучаем по Таиланду или тайский суп с лапшой

Ссылка на статью

Вот и заканчивается Великий пост, а я продолжаю публиковать рецепты постных блюд. В канун самой строгой постной недели — Страстной седмицы, в вербное воскресенье решили приготовить тайский суп с лапшой. Сразу хочу предупредить поклонников тайской кухни, что этот рецепт сильно адаптирован под российскую действительность и детей.Тридцать минут, хорошее настроение плюс немного импровизации и в результате […]

Суп из замороженных лесных грибов

Ссылка на статью

Я абсолютно не умею собирать грибы, но очень люблю их есть, впрочем, как и вся моя семья. У нас есть много излюбленных рецептов из грибов – плов с грибами, сырный суп с грибами и курицей, грибной блинный торт, шашлычки из шампиньонов. И еще суп из замороженных лесных грибов, который я предлагаю вам приготовить вместе со […]

Холодный летний день и мой способ приготовления борща

Ссылка на статью

Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят супы. Если нет супа — значит нечего есть. И сегодня в нашем меню БОРЩ. Мой способ приготовления борща был подсмотрен, еще в студенческие времена, в журнале «Крестьянка».Как сейчас помню, что там предлагалось приготовить борщ с окорочками. Но так как мы были студентами и окорочков у […]

Гаспачо – холодный томатный суп

Ссылка на статью

Я ещё не была в Испании и никогда не пробовала настоящий томатный суп . Тем не менее слышала про него много положительных отзывов, особенно от тех людей, которые бывали на его родине.Так в один из жарких летних дней, когда захотелось приготовить холодный суп, пришла мысль: «А не сделать ли мне гаспачо?» Подумала, «погуглила» и решилась.Забегая […]

Как приготовить вегетарианский суп — назад в студенческие времена.

Ссылка на статью

Еще как-то в студенческие времена мы с подружкой в отрывном календаре нашли рецепт вегетарианского супчика. Попробовали его сварить, суп оказался очень даже ничего. И с тех самых пор, он полюбился мне, а потом и моему мужу и детям! Вот так этот суп стал частым гостем на нашем столе.К тому же у этого вегетарианского супчика кроме […]

Постные блюда

  • Лучший домашний лимонад
  • как приготовить плов с грибами
  • Грузинское лобио из фасоли
  • Как приготовить кускус с овощами
  • готовый шашлычок из шампиньонов