Кому и зачем нужна мультиварка

части мультиварки

Сейчас у нас в стране «мультиварочный бум». Я не ошибусь, если скажу, что на каждом женском форуме обсуждается это чудо техники. А вот у меня до сих пор ее нет.

Итак, чтобы понять зачем нужна мультиварка и нужно ли мне ее приобретать я решила хорошенько изучить отзывы о ней. И вот какое мнение у меня сложилось об этой чудо-кастрюльке.

Мультиварка экономит время.

По мнению большинства хозяек, главное достоинство этой кухонной помощницы в том, что пока в ней готовится еда, вы можете заниматься своими делами и даже уйти на прогулку или пробежку. После приготовления блюда она сама выключится.

Но, если у вас современная духовка, как у меня. То все тоже самое можно сделать и в ней. Загрузили ингредиенты для супа или рагу в горшочки, включили таймер и забыли, о том, что вы готовите. Дальше духовка сделает все за вас. Кстати, у духовки также имеется отложенный старт, если вдруг вам нужно, чтобы ужин приготовился к вашему возвращению с работы.

А вообще, лично я против того, чтобы электроприборы работали без присмотра. Чрева-то это….

В мультиварке получается необыкновенно нежное мясо и вкусный плов.

А если сравнить мясо из мультварки с мясом приготовленным в чугунке???  Сомневаюсь, что мультиварка победит.

Теперь про плов. Совершенно не вижу смысла готовить плов в мультиварке, впрочем, как и супы к которым делается зажарка. После того как сделан закис к плову, к нему добавляется рис и все дальше казан и плита делают свое дело сами. Так зачем нам мультиварка для этой цели?

Супер-функция мультиварки – режим «Разогрев»

Ваш суп будет подогреваться весь день. Как же это здоров! Ребенок пришел со школы – горячий суп поел, муж приехал на обед и ему супчик с пылу с жару, вы вечером вернулись, а у вас опять тут как тут горячий суп. С одной стороны это хорошо, ну а если посмотреть с другой стороны.

О сохранении каких-то полезных веществ и витаминов в овощах и крупах здесь трудно говорить. При любом минимальном подогреве пища продолжает вариться, а значит идет разрушение микроэлементов.

Чтобы в этом убедиться предлагаю провести такой эксперимент. Порежьте картофель и залейте его водой. Дайте ему закипеть, проварите пару минут, а затем выключите плиту. Попробуйте картофель – он будет сырой, но если вы снова попробуете его минут через 30 он уже будет готов. Таким образом, получается, что картофель будет вариться, пока остывает плита и жидкость в кастрюле. А что с ним произойдет за целый день подогревания???

малыши на кухне

Мультиварка – спасение для мам с маленькими детьми.

Здесь пожалуй соглашусь. Мультиварка варит вкусные каши без дополнительного вмешательства. Засыпал крупу, налил молоко, нажал кнопку и все свободен. Это действительно круто. Я как дважды мама знаю, что бывают дети с которыми НУ очень проблематично готовить.

Но вот если ваши дети взрослые, а вы прекрасно умеете варить каши на плите и всего за 10-15 минут, в отличие от мультиварки которая это делает не менее 40 минут или если вы достаточно редко едите каши, то опять же смысла в ней нет.

Чаша мультиварки легко отмывается.

Это весомый плюс, но не для меня.  У меня посуду моет посудомоечная машина.

Кстати, изучая отзывы о мультиварках, узнала и про то, что в крышке мультиварки есть резиночки, которые впитываю запахи. Поэтому, если вы сначала приготовите рагу со специями, а потом будете варить кашу, то каша будет пахнуть специями. Не очень приятный факт.

А еще у мультиварки всего одна чаша, если конечно вы не прикупили несколько дополнительных. И это очень неудобно. Если вы сварили на обед суп, а на ужин планируете варить кашу, то вам еще нужно найти посуду в которую перелить суп из мультиварки, чтобы ее осовободить для приготовления следующего блюда.

Экономит электроэнергию

Мощность плиты и мультиварки соответсвенно 2000 Вт и 700 Вт. Но чтобы приготовить кашу на плите нам потребуется 10-15 минут, а в мультиварке – 40 минут. Много ли электроэнергии сэкономится?

Итак, изучая отзывы о мультиварках, я пришла к выводу, что лично мне чудо-кастрюлька не нужна. А также я поняла кому и зачем нужна мультиварка.

Есть несколько категорий людей, кому она придется кстати и даже очень облегчит жизнь:

мультиварка
  1. Молодые мамочки с маленькими и беспокойными детьми.
  2. Студенты, проживающие в общежитие.
  3. Молодые люди плохо умеющие готовить.
  4. Люди, снимающие квартиры без хорошей плиты с духовкой.
  5. Тем, кто купил квартиру и только начинает ее обустраивать. Кстати, во время ремонта мультиварка тоже может стать палочкой-выручалочкой.
  6. Дачникам у которых нет современной плиты.

К тому же, мультиварка пригодится тем, кто часто путешествует на автомобиле и останавливается в гостевых домиках, где кроме розетки больше ничего нет.

Кстати, одна моя подруга говорит, что вся бытовая техника предназначена для того, чтобы облегчить нам жизнь. И с этим трудно не согласиться.  Поэтому и вам рекомендую придерживаться этого принципа, когда будете решать нужно ли покупать мультиварку лично вам.

PunIt

14 отзывов к статье “Кому и зачем нужна мультиварка”

  1. Аватарка Евгений
    Евгений

    Да уж, только мы с женой созрели для покупки мультиварки — то есть продавцы все подводят к необходимости этого чудо агрегата в доме, а теперь придется оценивать необходимость мультиварки сначала. Взвесить все за и против покупки мультиварки

  2. Аватар комментатора
    Светлана

    Я тоже в свое время пришла к выводу, что мне эта техника совершенно не нужна. Но родным и близким дарим )))) правда всегда добавляю, что мне сие не нужно ))) Вот кофе-машина это да, это пять

    • Аватар комментатора
      kostya

      Вот так и нам родственники с полгода назад подарили мультиварку, сказали супер-пупер, без нее в семейной жизни никак. Только готовили в ней за 6 месяцев раз 10 не больше.

    • Фото пользователя
      marina

      Я уже мечтаю о новой кофе-машине, так что скоро будет статья-обзор о кофе-машинах. А ещё хочу хлебопечку.

      Света, а у тебя какая кофе-машина, расскажи про её плюсы и минусы.

      • Фото пользователя
        Светлана

        Марин, гляну дома модель и обязательно распишу все ее прелести :-)

        • Аватарка marina
          marina

          жду;)

  3. Аватарка sol
    sol

    Видно отзывы оставляют, те кто не имеет мультиварки, с ее помощью готовить не долго и вкусно. Вчера тушила форель с овощами, подготовка овощей и рыбы заняла 25 минут, готовка на режиме тушения 45 минут. вот и получается, что на готовку я всего потратила 25 минут, а дальше все сделала мультиварка. Готовка супа еще проще, режим «Суп» всего 40 минут, закинул ингредиенты и отдыхай. Вот и решайте зачем нужна мультиварка!

    • Изображение kostya
      kostya

      Ничего подобного!
      Из программируемых супов только овощные готовятся за 40 минут! А вот супы с мясом не только долго, но и муторно. Не поленился, перепечатал рецепт супа с мясом

      Включить режим «Выпечка», выставить таймер на 45 мин., налить масло, закинуть мясо нарезанное кубиками, при выпаривании жидкости долить немного воды, через 20 мин. добавить лук,перец, болгарский, помидор, обжаривать 15 мин., добавить картошку и крупу, посолить. Залить необходимым количеством воды. Переключить на режим «Тушение», готовить 1.30мин.

      Итого 45+1 ч.30 = 2 часа 15 минут, при этом первые 45 никакого отдыха. А вот я варю супчик, 45 минут на варку бульона, пока он варится чищу овощи, делаю поджарку, смотрю телик. Через 45 минут все закидываю, солю, перчу и варю до готовности 20-30 минут (если не фасоль), итого максимум 1 час 15 минут.
      И где тут выигрыш, в чем он?

    • Аватарка Светлана
      Светлана

      я на борщ на мясном бульоне потратила ровно час. 40 минут у меня варились косточки, параллельно делала нарезку овощей (прикол у меня такой что в борще никаких натертых овощей) и обжарку. Форель с овощами и в духовке будет готова за 25 минут. у меня ребенок ее в микроволновке вообще готовит за 20 минут :-) Так что сомнительное преимущество.

  4. Изображение alexis
    alexis

    Мультиварка отлично справляется со своими функциями, бесхлопотные и вкусные блюда из тех, что можно запрограммировать. Помогает при каждодневной готовке. А вот те кто пытаются реализовать какие-то кулинарные фантазии (сложные праздничные блюда) в мультиварке, я мягко назову «извращенцы», проще взять кастрюльку, казанчик или сковородку.

  5. Аватарка Шеф
    Шеф

    Думаю к микроволновкам в начале было тоже двойное отношение, но сейчас СВЧ печи есть в каждом доме

    • Аватар комментатора
      carmen

      Раньше и кухонный комбайны были у многих, но где они сейчас? Если у кого они имеются, то это у единиц. Их успешно заменила более компактные миксеры и блендеры.

  6. Изображение Samborena
    Samborena

    Будем исходить из того, что на кухне есть плита и духовка. Каши я варю и так, на плите. Зачем она мне может быть нужна?!

  7. Фото пользователя
    Ира

    везет кому то, каши на плите варят..у меня вот никогда не получалось, даже если четко следовать всем инстукциям все равно дно пригорает а верх бежит….мультиварка с ребенком в этом плане настоящим спасением стала. да и сковорода с ней которая идет, Мастерфрай, зачетная. у меня на плите тоже керамика, но мультиварочная как то больше по душе.

Comments are closed.

Постные блюда

  • Грузинское лобио из фасоли
  • готовый шашлычок из шампиньонов
  • Фаршированные баклажаны овощами и рисом
  • Лучший домашний лимонад
  • Как приготовить кускус с овощами