Вторые блюда

Как испечь картофель в духовке, картофель запеченный целиком

Ссылка на статью

Раньше для салатов чаще всего люди использовали отварные овощи. Сейчас же многие шеф-повара рекомендуют для этих целей запекать овощи в духовке. Говорят, что так полезнее и вкуснее.На счет полезнее не знаю, но то что вкуснее — это точно. Поэтому и селедку под шубой и легендарное оливье я готовлю из запеченных овощей. Но сегодня речь не о […]

Как приготовить стейк дома

Ссылка на статью

О том, как готовит сочный стейк мой муж, я уже подробно писала. Но иногда хочется попробовать старое блюдо в новом исполнении. И тогда начинаешь интересоваться тем, как это делают другие. Так, я нашла 3 новых способа того, как приготовить стейк дома:1 способ – – известного шеф-повара из Британии.2 способ – это стейк на гриле от […]

Куриное филе в сырном кляре или как быстро приготовить вкусный ужин

Ссылка на статью

Если вдруг у вас возникнет необходимость быстро соорудить вкусный обед или ужин, то рекомендую приготовить куриное филе в сырном кляре. 20 минут – это максимальное время, которое вы потратите на его приготовление.А на гарнир к куриному филе в кляре можно подать легкий овощной салат, пару ложек консервированной кукурузы или просто карпаччо из овощей.

Свинина, запечённая в рукаве куском. Как запечь мясо в духовке

Ссылка на статью

Какое блюдо, на ваш взгляд, является самым праздничным? По-моему, это либо утка, либо мясо куском, запеченное в духовке. А если в конце запекания мяса, сделать в нём надрезы, в которые положить просто ломтики сыра или вместе с вялеными помидорами, то получится НУ ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО.Кстати, раньше свинину куском я всегда запекала в фольге, а сейчас […]

Вкусные домашние пельмени, как лепить пельмени

Ссылка на статью

Торжественно заявляю вкусные домашние пельмени – это самое что ни на есть праздничное блюдо. Почему? Потому что пельмешки – это не только вкусная еда, но и процесс, который собирает всю семью: и детей и взрослых за одним столом.Многие думают, что готовить пельмени долго, но это не так, если, конечно, у вас нет цели налепить несколько […]

Нежное куриное филе — рецепт блюда «Зебра»

Ссылка на статью

Идеальный рецепт вкусного и быстрого ужина. По этому рецепту всегда получается , но при строгом соблюдении двух правил.Во-первых, его нельзя пересушить, а во-вторых, готовить куриные грудки нужно непосредственно перед подачей. Ещё 4 способа приготовления сочного куриного филе в духовке.

Самые вкусные оладьи из кабачков с укропом, Оладьи из кабачков по Дюкану

Ссылка на статью

Часто у женщин возникает вопрос «Что такого съесть, чтобы похудеть?» Ответ есть – это оладьи из кабачков по Дюкану. Не знаю точно можно ли от этого блюда похудеть, но уверена, что лишние килограммы вы от него не наберете. Рецепт, как всегда, очень прост. К тому же если в этом рецепте кукурузный крахмал заменить на обычную […]

Мясные котлеты с овсяными хлопьями, рецепт котлет с добавлением овсяных хлопьев

Ссылка на статью

Сегодня на моей кухне состоялся эксперимент – я приготовила на обед мясные котлеты с овсяными хлопьями, а не с батоном, как обычно. И никому про это не сказала.  Думаете мои домочадцы заметили подмену? НЕТ!Домашние котлеты получились ОЧЕНЬ нежными и вкусными. А благодаря овсяным хлопьям стали более полезными.А если вы не любите мясные котлеты, то приготовьте […]

Антрекот из свинины в духовке

Ссылка на статью

Почему-то когда осенью хочется суп, то чаще всего варю солянку. А если хочется мяса, то муж готовит стейки либо антрекот, запеченный в духовке.Хотя чему тут удивляться – холодно же:)Как и любое мясо, запеченное в духовке, антрекот, требует предварительной обработки. Поэтому прежде чем, . Маринад можно применять любой.

Фаршированные окорочка без кости

Ссылка на статью

Чаще всего я готовлю простые блюда, но бывает так, что меня настигает кулинарное вдохновение и тогда я балую своих домашних и гостей каким-нибудь необычным и очень вкусным блюдом. Если вдруг у вас тоже бывает такое настроение или может вы ожидаете прихода гостей, которых хочется угостить чем-то особенным, то рекомендую приготовить Тем более, что выбор начинки […]

Шашлыки в духовке

Ссылка на статью

Бывает, что очень хочется шашлык, а на природу нет возможности поехать или просто хочется вкусного мяса без особых заморочек, тогда я готовлю шашлыки в духовке. Жена и дети всегда в восторге от этого блюда. Кстати, такое мясо можно подать и к праздничному столу. В качестве гарнира к шашлыку, как впрочем и к любому другому мясу […]

Паста с куриным филе в сливочном соусе

Ссылка на статью

Куриное филе, приготовленное в сливочном соусе, всегда получается необыкновенно сочным и нежным. А если к нему ещё добавить грибы, то блюдо приобретет изумительный аромат. Итак, я сегодня готовлю пасту с куриным филе в сливочном соусе с добавлением опят. А вы со мной?