Бутерброды с сыром и помидорами (два варианта)

Наименование блюда:

Бутерброды с сыром и помидорами

вкусные бутерброды

В нашей семье бутерброды пользуются большой популярностью: их любим мы, они нравятся нашим детям, их обожают наши друзья. Не сказать, что мы питаемся одними бутербродами,скорее наоборот — делаем их редко, но очень любим. Сегодня делюсь 2-мя самыми удачными и любимыми рецептами бутербродов.

Первый рецепт очень вкусного бутерброда попал в мою копилку лет 8 назад от семьи, с которой только-только подружились на тот момент. А сейчас дружим и с радостью ходим в гости  друг к другу получать гастрономическое удовольствие и не только. Причем встречи проходят не традиционным путем (пришли и сели за стол кушать), а договариваемся, что будем готовить и готовим вместе, не забывая выпивать по бокальчику вина за приготовление блюда. Кстати, может быть именно из-за этого момента, блюда получаются НУ ОЧЕНЬ вкусными…

А спустя 8 лет бутерброд №1 перевоплотился в бутерброд №2. Какой из них вкуснее сказать не могу… Люблю оба варианта.

Бутерброды с помидорами и сыром вариант № 1

½ черного круглого хлеба, 2-3 помидора, 1-2 зубчика чеснока, 100 гр. майонеза, 100-150гр сыра

Рецепт:

  1. Хлеб нарезать ломтиками средний толщины и каждый ломтик на 2-3 части, подсушить в духовке до легкого зарумянивания.
  2. Слегка остудить
  3. Смешать сыр, натертый на мелкой терке, с майонезом, выдавить в смесь 1-2 зубчика чеснока, перемешать
  4. Выложить сырную смесь на подсушенный хлеб
  5. Положить сверху помидор.

Есть еще один рецепт, очень вкусного бутерброда. Он был подсмотрен в фильме «. Джули и Джулия…». Его готовила главная героиня фильма и тут же уплетала вместе с мужем с таким аппетитным хрустом, что даже при вспоминании этого эпизода начинает выделяться слюна.

Бутерброды с помидорами и перцем вариант № 2

4 ломтика батона, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 ч.л. оливкового масла сливочное масло для жарки

Готовим по следующему рецепту:

  1. Средние ломтики батона, обжариваем на сливочном масле или можно их намазать маслом с обеих сторон и обжарить на сковороде.
  2. Помидор и перец порезать мелкими кубиками, смесь заправить солью, оливковым маслом
  3. На обжареный батон выкладываем начинку.

Кушать сразу, иначе батон размякнет.

Мы обычно подаём батон отдельно от начинки.

PunIt

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>