Рецепты

Лисички тушёные в сметане

Ссылка на статью

Ура, начался сезон грибов лисичек! К сожалению, я абсолютно не умею собирать грибы. НО зато умею их готовить и очень люблю есть. Для тех, кто ещё не в курсе, сейчас расскажу самый простой способ быстро и очень вкусно потушить лисички в сметане на сковороде. Итак, подготовьте несколько луковичек, банку сметаны, лисички и немедленно принимайтесь за […]

На улице дождь, а мы печём яблоки в духовке

Ссылка на статью

Яблоки. Что можно приготовить из яблок? Честно говоря, я удивлена. С одной стороны, у нас в доме всегда водятся яблоки – мы их любим. Но, с другой стороны, совершенно не умеем их готовить. Так и едим сырыми! Шарлотка и запеченные яблоки с изюмом. Вот, пожалуй, и всё, что мы готовим из них, не считая напитков. […]

Суп из чечевицы без мяса

Ссылка на статью

Давно не писала про супы. У нас в Сибири для них самое время — морозы стоят серьёзные. Конечно в такую погоду актуальнее наваристые щи из кислой капусты да рассольник с потрошками. Но я сегодня варила суп из чечевицы без мяса на овощном бульоне. А вы можете его приготовить с копчёнными рёбрышками. Кстати, скоро пост. Кто […]

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Ссылка на статью

Захотелось пирожков с яйцами и луком или пиццы? Нет ничего проще! Закидываете все ингредиенты для теста в хлебопечку, быстренько готовите начинку и продолжаете заниматься своими делами. Нет хлебопечки, тогда тоже есть выход. А, вернее, рецепт дрожжевого теста на кефире. Оно идеально подходит для сосисок в тесте, тонкой пиццы и пирожков в духовке с любыми начинками. […]

Очень вкусные ленивые вареники

Ссылка на статью

Почему-то после длинных праздников и обильных застолий хочется тишины и простой пищи такой как кислые щи, запеченная картошка с салатом или ленивые вареники с замороженной ягодой. Вот так и в прошлое воскресенье случилось. Я необычно рано встала, попила кофе и почему-то решила приготовить на завтрак ленивые вареники с творогом. Забавно. Ведь, творожную запеканку или сырники […]

Яблоки запеченные с изюмом и орехами

Ссылка на статью

После зимних прогулок меня всегда тянет на вкусный чай или горячий глинтвейн с чем-нибудь вкусным. Очень люблю побаловаться сырниками с шоколадной начинкой или запеченными яблоками. Кстати, недавно открыла для себя ванильный соус — он идеально подходит к печеным яблочкам. А вчера в кафе мы с подружкой попробовали сырники, приготовленные из творога смешанного с мелко порезанной […]

Необычный салат из кальмаров

Ссылка на статью

Продолжаю тему салатов новым рецептом, который давно попал в список «необходимо продегустировать». И вот наконец-то его звездный час наступил. Салат из кальмаров и шампиньонов с грецким орехом оказался вкусным, но каким-то простеньким!! Хочется в него добавить чего-нибудь эдакого… может чернослив? Буду ещё с ним экспериментировать. Друзья, кто-нибудь уже определился с новогодним меню? Что будете готовить? […]

Как сделать тесто для имбирных пряников

Ссылка на статью

Подружка попросила рецепт теста для имбирных пряников. Я нашла этот рецепт совершенно случайно, когда весной ко дню рождения дочери нам понадобилось особое печенье для росписи его на тему Гарри Поттера. Печенье получилось удачным — и вкусным, и подходящим для росписи. А подружка решила попробовать испечь из него маленькие пряничные домики. Предвосхищая вопрос: «Чем мы расписывали […]

Салат с баклажаном, помидором и сыром

Ссылка на статью

Баклажаны и помидоры совсем не зимние овощи, но тем не менее их можно купить практически в любом супермаркете. Поэтому салат из этих овощей вполне может порадовать нас на новогоднем столе. Сегодня день 3 и в меню овощной салат с сыром и зеленью. А в рамках недели салатов мы уже приготовили «Салат со свеклой и козьим […]

Вкусный салат из креветок и авокадо

Ссылка на статью

Несмотря на то что суббота была наполнена разнообразными мероприятиями и делами, она получилась необыкновенно спокойной и праздничной. Вероятно, это случилось из-за того, что мы нарядили ёлку и весь день лопали мандаринки?! А у вас в доме уже пахнет праздником? Это было немного лирики, а теперь перехожу к практике и продолжаю свой салатный марафон. Сегодня делюсь […]

Салат со свеклой и козьим сыром

Ссылка на статью

Вчера пока готовила ужин, мне пришла мысль, что сейчас самое подходящее время, чтобы пополнить свою коллекцию вкусных салатов. Поэтому предлагаю устроить неделю салатов: 1 день — 1 новый салат. Кто со мной? Делитесь в комментариях своими праздничными рецептами или отправляйте мне их по электронной почте. А я протестирую, сфотографирую и опубликую с указанием авторства. Ну […]

Рулетики из куриного филе с грибами

Ссылка на статью

Помните, в фильме «Одиноким предоставляется общежитие»: «Утром — яичница, днем — яичница, вечером — яичница, а ночью — омлет.» Так и у нас — только каждый день курица. Вчера готовила своё любимое куриное филе с грибами и поймала себя на мысли, что моя семья скоро закудахтает. Сначала были куриные котлеты, потом курица фаршированная гречкой, в […]