Утварь

Как наточить нож

Ссылка на статью

Я думаю, что никто не будет спорить с утверждением, что нож — важный инструмент на кухне.  От формы ручки ножа зависит насколько удобно его держать в руке, а прочность его стали говорит о надежности ножа. Чем чаще мы пользуемся ножом, тем быстрее он становится тупым. Эта проблема свойственна ножам с момента их изобретения. Конечно тупым […]

Ваш помощник на кухне — овощерезка Borner V-PRIMA

Ссылка на статью

Ковш Gipfel, мой отзыв, посуда с многослойным дном

Ссылка на статью

Ковш Gipfel Professional 16х8 см/1,6 л мы сразу покупали для того, чтобы в нем вместо чугунка варить каши. Выбрали его из-за небольшого размера и тепло аккумулирующего капсульного дна с медной вставкой. Я очень довольна этим приобретением — мне вообще нравятся кастрюли с многослойным дном. Вкусную овсяную и манную кашу варю в нем за пару минут.

Сковорода Gipfel Hermes

Ссылка на статью

Поскольку моя семья любители гриль и цыплёнка -табака (тапака). То на пробу была выбрана именно эта модель, как наиболее  подходящая к керамическим поверхностям. Имеется дно прекрасно соприкасающееся с поверхностью. Сковорода легкая, что весьма неоценимо хозяйками. На дне имеются ребра достаточной высоты, что бы сохранять жидкость, так важную для гриль блюд. Интересно реализована откидная крышка. Имеется […]