Несладкая выпечка
Вафли из кабачков и сыра
Конец ноября — это уже не сезон кабачков, но тем не менее в супермаркетах и в зимний период тоже есть в продаже цуккини, поэтому всегда на завтрак можно приготовить вафли из кабачков и сыра. Конечно, если у вас сегодня не выходной день, то стоит отложить их приготовление. Почему? Потому что вам понадобится 15 минут на […]
Пирог с грушей и сыром с плесенью
Потрясающе вкусный пирог с грушей и сыром с плесенью. 10 минут на подготовку ингредиентов. 15-20 на выпечку, в зависимости от способностей вашей духовки. И всё! А дальше действуйте, как запланировали. Если намечается романтический вечер, то доставайте бутылочку просекко. Если встречаетесь с подругой, то скорее варите кофе, пока пирог тёплый. Важный момент- выбор сыра. Он должен […]
Тонкие несладкие блинчики
Если вы ищите идеальные блины для того, чтобы экспериментировать с несладкими начинками, то вы их нашли! Тонкие несладкие блинчики по рецепту Юлии Высоцкой идеальны для любых начинок. Вы только представьте, в тесте нет ни грамма сахара! Кстати, и с вареньем, и со сгущенкой они идеально сочетаются. А ещё в оригинальном рецепте эти блины фаршируют начинкой […]
Сырные вафли в духовке
Неважно где вы будете печь сырные вафли: в духовке, электровафельнице или мультипекаре. Вся суть кроется в том, как и с чем вы их подадите. Вот уж где нет ограничений для полёта фантазии! Моя любовь к несладким вафлям началась этой весной с маленького кафе в центре Севастополя «Вафли с любовью». Изюминка этого кафе в том, что […]
Киш с брокколи, курицей и сыром
На мой взгляд, отличная идея побаловать семью в выходной день и приготовить на завтрак киш с брокколи, курицей и сыром. Не любите курицу — смело заменяйте её на лосось. Не нравится брокколи — готовьте пирог с курицей и грибами или баклажанами и перцем. В приготовлении заливных пирогов есть два главных момента: тесто и заливка. Для […]
Какой пирог можно приготовить быстро
Знаете какой пирог можно приготовить быстро? Только тот для которого не требуется большого количества ингредиентов и они есть в холодильнике. Наверное, вы мне скажете, что это возможно только у тех, кто планирует своё меню на неделю вперёд и организованно закупает продукты. А вот и нет! На самом деле нужно только знать простые рецепты пирогов из […]
Быстрый заливной пирог с яйцами
Часто задумываетесь, что взять перекусить на пикник или дачу? Мы обычно берём пиццу или какой-нибудь пирог. Если вы тоже любите выпечку, то рекомендую попробовать испечь быстрый заливной пирог с яйцами и зелёным луком. Для длительного хранения он не подходит, но у нас он и не залёживается. Даже был случай, когда вместо ужина съели вчетвером целый […]
Тесто для осетинских пирогов на кефире
Сегодня рекомендую сделать так. Сначала приготовить тесто для осетинских пирогов на кефире. А потом уж подумать о начинке. Потому что с этим тестом пироги в лбом случае получатся великолепными. Если у вас в этом году уродилось много щавеля и семье надоело есть суп из него, то проведите эксперимент — испеките пирог с начинкой из щавеля, […]
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Захотелось пирожков с яйцами и луком или пиццы? Нет ничего проще! Закидываете все ингредиенты для теста в хлебопечку, быстренько готовите начинку и продолжаете заниматься своими делами. Нет хлебопечки, тогда тоже есть выход. А, вернее, рецепт дрожжевого теста на кефире. Оно идеально подходит для сосисок в тесте, тонкой пиццы и пирожков в духовке с любыми начинками. […]
Домашняя королевская ватрушка с кремом
Думается мне, что королевскую ватрушку хотя бы один раз готовила каждая хозяйка. Предлагаю опять немного покреативить на кухне и слегка усовершенствовать всем известный рецепт, превратив обычную королевскую ватрушку в праздничный пирог. Хотя, как знать — рецепт настолько прост, что легко может стать вашим любимым! И я совсем не удивлюсь, если через пару месяцев кто-нибудь из […]
Слойки с творогом и сыром
Недавно начала практиковать ранние подъёмы — теперь несколько раз в неделю встаю в 5 утра. В эти дни балую своих домашних вкусными завтраками. Например, сегодня испекла .А пока их готовила, мне подумалось, что у меня однозначно есть французские корни в родословной! Почему? Ну ведь говорят, что традиционный завтрак француза — свежеиспеченный круассан и кофе или […]
Вкусное тесто для пиццы в хлебопечке
И почему мои дети так любят пиццу? Интересно ваши тоже? У нас уже на протяжении шести недель каждая пятница заканчивается пиццей и просмотром какого-нибудь фильма! Предлагаю дочкам испечь пирожки или тортик, а они хором: «Нет! Пиццу!» Пиццу, так пиццу! Для меня её готовить легче простого — хлебопечь месит тесто, дети режут и трут компоненты для […]