Супы

Гарнир из брокколи и цветной капусты

Ссылка на статью

Когда-то самым идеальным дополнением к мясу, курице и рыбе для нашей семьи был запечённый картофель, а теперь мы предпочитаем гарнир из брокколи и цветной капусты. Дети тоже с удовольствием едят эти овощи, запеченные под сыром. Как так получилось? Не знаю. Возможно это действительно очень вкусный гарнир и к тому же выглядит красиво! Для приготовления этого […]

Как приготовить вкусный смузи: 8 рецептов

Ссылка на статью

Некоторые пьют или правильнее сказать едят смузи круглый год, а в нашей семье этот густой напиток пользуется популярность исключительно летом. Дети подросли и самостоятельно готовят себе вкусные молочные и фруктово-ягодные коктейли. Именно для них сделала подборку рецептов смузи. Мы её распечатали и повесили на холодильник. Мне так проще следить за наличием нужных ингредиентов, а у […]

Суп из чечевицы без мяса

Ссылка на статью

Давно не писала про супы. У нас в Сибири для них самое время — морозы стоят серьёзные. Конечно в такую погоду актуальнее наваристые щи из кислой капусты да рассольник с потрошками. Но я сегодня варила суп из чечевицы без мяса на овощном бульоне. А вы можете его приготовить с копчёнными рёбрышками. Кстати, скоро пост. Кто […]

Томатный суп с рисом — подробный рецепт

Ссылка на статью

Захотела сегодня приготовить рассольник, даже бульон уже сварила. Но оказалось, что дома нет перловки — пришлось срочно менять планы. Так, совсем неожиданно на обед у нас появился пряный томатный суп с рисом.Тем, кто любит суп харчо обязательно придется по вкусу мой рисовый томатный суп. Этот супчик получается достаточно острым. Но если предполагается, что его будут […]

Как сварить уху из красной рыбы

Ссылка на статью

Бытует мнение, что уху нужно готовить только на природе. Спорить не буду, но и отказывать себе в удовольствии тоже не хочу. Поэтому на воскресный обед у нас была с помидорами и паприкой.Домашнюю уху готовлю по упрощенному рецепту. А если быть точнее, то без приготовления наваристого бульона из мелкой речной рыбешки. Поэтому здесь не обходится без […]

Как приготовить вкусный лагман

Ссылка на статью

У нас сегодня на ужин его величество «лагман». Мы горячо любим это изумительное блюдо восточной кухни, а его рецепт нам достался много лет назад от коллеги мужа. И вот уже более 10 лет мы готовим лагман исключительно по этому рецепту.А теперь, друзья, предлагаю перейти от слов к делу и приготовить вкусный лагман с говядиной.

Мы скучаем по Таиланду или тайский суп с лапшой

Ссылка на статью

Вот и заканчивается Великий пост, а я продолжаю публиковать рецепты постных блюд. В канун самой строгой постной недели — Страстной седмицы, в вербное воскресенье решили приготовить тайский суп с лапшой. Сразу хочу предупредить поклонников тайской кухни, что этот рецепт сильно адаптирован под российскую действительность и детей.Тридцать минут, хорошее настроение плюс немного импровизации и в результате […]

Суп из замороженных лесных грибов

Ссылка на статью

Я абсолютно не умею собирать грибы, но очень люблю их есть, впрочем, как и вся моя семья. У нас есть много излюбленных рецептов из грибов – плов с грибами, сырный суп с грибами и курицей, грибной блинный торт, шашлычки из шампиньонов. И еще суп из замороженных лесных грибов, который я предлагаю вам приготовить вместе со […]

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Ссылка на статью

Моя младшая дочь очень любит гороховый суп с охотничьими колбасками или другими копчёностями. А мне этот суп нравится своей яркостью, ароматом и тем, что его недолго готовить.Для приготовления горохового супа я всегда покупаю колотый горох – он быстрее варится.

Как приготовить вкусный сырный суп с грибами и курицей

Ссылка на статью

Что вы делаете когда не знаете, что приготовить на обед? Я, например, иду в супермаркет. И уже минут через 5, после того как зашла в магазин, знаю, что буду готовить.Так случилось и в этот раз. Зашла в магазин, увидела свежие шампиньоны и решила сварить легкий сливочный супчик с грибами и курицей. Ну, а подробности о […]

Холодный летний день и мой способ приготовления борща

Ссылка на статью

Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят супы. Если нет супа — значит нечего есть. И сегодня в нашем меню БОРЩ. Мой способ приготовления борща был подсмотрен, еще в студенческие времена, в журнале «Крестьянка».Как сейчас помню, что там предлагалось приготовить борщ с окорочками. Но так как мы были студентами и окорочков у […]

Гаспачо – холодный томатный суп

Ссылка на статью

Я ещё не была в Испании и никогда не пробовала настоящий томатный суп . Тем не менее слышала про него много положительных отзывов, особенно от тех людей, которые бывали на его родине.Так в один из жарких летних дней, когда захотелось приготовить холодный суп, пришла мысль: «А не сделать ли мне гаспачо?» Подумала, «погуглила» и решилась.Забегая […]

Постные блюда

  • Грузинское лобио из фасоли
  • готовый шашлычок из шампиньонов
  • Овощное рагу с шампиньонами
  • как приготовить плов с грибами
  • Фаршированные баклажаны овощами и рисом