Сладкая выпечка

Галета с творогом

Ссылка на статью

Впервые приготовила галету с творогом и яблоками — похоже теперь это моя любовь, как минимум на всё лето. И почему я раньше не пекла галеты? Тесто простое песочное, а вариантов начинок для неё сколько можно придумать и не сосчитать! В ближайших планах испечь порционные галеты с помидорами, зеленью и сыром, а также с запеченными овощами. […]

Маковый бисквит для торта

Ссылка на статью

Ура! Наконец-то наступило лето! Народ продолжает активно худеть и хрустеть морковкой и сельдереем. А меня непреодолимо тянет на сладкое! И уже не спасают ни печеные яблоки, ни «монплезир» — хочется тортов и эклеров. Поэтому с удовольствием поделюсь с вами отличным рецептом макового бисквита, который можно полить сгущёнкой и сразу слопать. Или использовать его, как основу […]

Эклеры с разными начинками

Ссылка на статью

Когда подружка вместе с детьми приезжает в гости на весь день, то руки чешутся сделать что-нибудь эдакое! В этот раз, на радость себе и детям, мы занялись выпечкой пирожных и торта. Началось всё с эклеров с разными начинками: шоколадной и лимонным курдом. Сразу скажу, что эклер, лимонный крем и шоколадная глазурь из горького шоколада — […]

Домашняя королевская ватрушка с кремом

Ссылка на статью

Думается мне, что королевскую ватрушку хотя бы один раз готовила каждая хозяйка. Предлагаю опять немного покреативить на кухне и слегка усовершенствовать всем известный рецепт, превратив обычную королевскую ватрушку в праздничный пирог. Хотя, как знать — рецепт настолько прост, что легко может стать вашим любимым! И я совсем не удивлюсь, если через пару месяцев кто-нибудь из […]

Шоколадный торт быстрого приготовления

Ссылка на статью

Зима. Вечер. За окном минус 20 градусов. А мне захотелось мороженого и не просто мороженого, а с тёплым шоколадным пирогом. В другой день, я бы выпила стакан воды и забыла про своё неуместное желание. Но сегодня почему-то взяла и испекла шоколадный торт быстрого приготовления. Но если у вас есть время и вы хотите испечь настоящий […]

Как приготовить морковный пирог

Ссылка на статью

В те времена, когда трава была зеленее, небо голубее, а мы наслаждались всеми прелестями студенческой жизни, одна из девочек в нашем общежитие пекла совершенно изумительный морковный торт с божественным кремом из сметаны. С тех пор, какой только морковной выпечки я не пробовала, но всё не то. Иногда мне кажется, что дело не в рецепте, а […]

Маковые блинчики

Ссылка на статью

Говорят, что понедельник день тяжёлый! Друзья, вы тоже так думаете? А вот у меня по понедельникам обязательно происходит что-нибудь новенькое? Например, вчера на завтрак я решила испечь маковые блинчики. Почему? Просто дети заказали блины, а мне захотелось чего-нибудь с маком — так и родился новый рецепт. Кстати, получилось очень вкусно! Как я раньше не догадалась […]

Рецепт вкусного домашнего кулича

Ссылка на статью

Говорят, главное условие, чтобы кулич получился вкусным — это спокойная и тихая обстановка в доме. А верю, что любая еда не терпит ругани и ссор, поэтому во время приготовления пищи и её употребления нельзя выяснять отношения! Друзья, а что вы думаете по этому поводу? Поделитесь в комментариях. Итак, давайте вернёмся к главному. Рецепт вкусного домашнего […]

Оригинальный пасхальный кулич

Ссылка на статью

Традиция печь пасхальные куличи в нашей семье появилась сравнительно недавно, около 5 лет назад. Но тем не менее у нас уже имеются любимые и проверенные рецепты. Конечно, гораздо проще купить кулич в ближайшей кондитерской, но тогда в вашем доме не будет витать этот неповторимый аромат Пасхи. Кстати, ароматы имеют большое значение в воспоминаниях о детстве, […]

Настоящие американские панкейки

Ссылка на статью

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Но иногда хочется чего-нибудь новенького и тогда открываются двери кухни для эксперементов. В такие дни я люблю готовить по рецептам подруг, потому что я доверяю их вкусу и как показывает практика совершенно не напрасно.Сегодня делюсь отличным рецептом панкейков на молоке. Эти американские блинчики очень понравились детям, поэтому […]

Тертый пирог с джемом

Ссылка на статью

На днях в Instagram увидела фотографию тертого пирога с вареньем. Сразу вспомнила, что у меня тоже есть подобный рецептик, но я про него давно не вспоминала. Баночка джема в холодильнике была, поэтому не составило труда побаловать детей вкусной выпечкой.Если тесто раскатать тоньше, то пирог получится суховатым и станет больше похож на печенье. Мне нравится именно […]

Тонкие французские блинчики от Джулии Чайлд

Ссылка на статью

После просмотра фильма «Джули и Джулия» я наконец-то начала вести свой кулинарный блог. Долго об этом мечтала. За это спасибо моей подружке, которая порекомендовала мне этот фильм, а потом ещё и подарила книгу Джулии Чайлд «Кулинарная мудрость».Возможно, я когда-нибудь как героиня этого фильма приготовлю все рецепты из этой книги. Ну это будет потом, а пока […]