Десерты

Прошлой зимой во время бизнес-ланча коллеге достался комплимент от заведения в виде десерта из брусники, сгущёнки и орехов. Она была в восторге от него. Я не любитель клюквы и брусники, но эйфория девушки оказалась заразительной, а ингредиенты легко купить в любом продуктовом магазине. В этот же вечер мы ели это десерт, вернее уплетали за обе […]

Яблоки. Что можно приготовить из яблок? Честно говоря, я удивлена. С одной стороны, у нас в доме всегда водятся яблоки – мы их любим. Но, с другой стороны, совершенно не умеем их готовить. Так и едим сырыми! Шарлотка и запеченные яблоки с изюмом. Вот, пожалуй, и всё, что мы готовим из них, не считая напитков. […]

После зимних прогулок меня всегда тянет на вкусный чай или горячий глинтвейн с чем-нибудь вкусным. Очень люблю побаловаться сырниками с шоколадной начинкой или запеченными яблоками. Кстати, недавно открыла для себя ванильный соус — он идеально подходит к печеным яблочкам. А вчера в кафе мы с подружкой попробовали сырники, приготовленные из творога смешанного с мелко порезанной […]

Ура! Наконец-то наступило лето! Народ продолжает активно худеть и хрустеть морковкой и сельдереем. А меня непреодолимо тянет на сладкое! И уже не спасают ни печеные яблоки, ни «монплезир» — хочется тортов и эклеров. Поэтому с удовольствием поделюсь с вами отличным рецептом макового бисквита, который можно полить сгущёнкой и сразу слопать. Или использовать его, как основу […]

Люди, если вы не пробовали лимонный курд, то многое потеряли. Я открыла его для себя всего неделю назад, когда подружка предложила начинить эклеры лимонным кремом. И с тех пор нахожусь в недоумении, как я жила без него раньше?! Лимонный курд можно использовать в качестве крема для бисквитных тортов и как начинку для капкейков и пирожных. […]

Я в восторге!!! Оказывается, если оставить мужа дома наедине с хлебопечкой и апельсинами, то вернувшись можно обнаружить баночку варенья из апельсинов. (Муж тоже остается — не переживайте). Ранней весной, когда всех накрывает авитаминоз и волна простудных заболеваний, это в меру сладкое и с легкой горчинкой варенье очень даже кстати! А если в него добавить ещё […]

Как-то на просторах интернета я встретила рецепт Тирамису с клубникой. Сам рецепт не запомнила, но фотография десерта осталась в памяти. А так как Тирамису – любимейший десерт нашей семьи, то однажды я его модернизировала и приготовила с клубникой.В своем фоторецепте Тирамису с клубникой я использую готовое печенье савоярди. Но для тех, кто не ленится, расскажу, […]

Желе из шампанского с фруктами – оригинальный и очень новогодний десерт для взрослых. Традиционно на Новый Год мы готовим тирамису, потому что его любят и взрослые и дети. А когда не лень, то делаем домашние конфеты для детей и изысканное желе из шампанского — взрослым. Желе из шампанского с фруктами: простой рецепт и несколько вариантов подачи.

Если у вас по каким-то причинам нет духовки, а побаловать себя хочется чем-нибудь сладким, то творожный чизкейк, приготовленный в микроволновке вам должен понравиться.Вообще такой чизкейк готовится достаточно быстро, если не считать 2-ух часов, которые он должен постоять в холодильнике.Итак, на две порции простого творожного десерта нам понадобится:

Знаете, чем мне нравятся многое рецепты итальянской кухни? Не догадаетесь! Тем, что при минимальных усилиях, получаются изумительно вкусные и ароматные блюда. Например, фетучини с креветками готовится всего за 15 минут. Один из известнейших итальянских десертов — тирамису тоже можно приготовить за 15 минут, но только при условии, что будете использовать готовое печенье. Иначе на его приготовление […]

Знаете почему я всегда завтракаю? Во-первых,  потому что благодаря завтраку я могу избежать перекусов. А во-вторых, неспешный и вкусный завтрак помогает мне настроиться на рабочий день.У нас с женой собралось достаточно много вкусных, быстрых и полезных рецептов завтраков. В выходные дни мы готовим обычно более сложные завтраки. Например, крок-месье или пиццу. А вот в будние […]

Последние выходные мы с детьми провели в Новосибирске. И несмотря на не очень благоприятную погоду, мы получили массу позитивных впечатлений. В программе были: планетарий, зоопарк, аттракционы, знакомство детей с метро и для мамы «Икеа».  Кстати, у нас появилась новая посуда, которой похвастаемся позже.А что касается рецепта сливочного желе, то он родился как-то сам собой после […]