Мясные

Захотела сегодня приготовить рассольник, даже бульон уже сварила. Но оказалось, что дома нет перловки — пришлось срочно менять планы. Так, совсем неожиданно на обед у нас появился пряный томатный суп с рисом.Тем, кто любит суп харчо обязательно придется по вкусу мой рисовый томатный суп. Этот супчик получается достаточно острым. Но если предполагается, что его будут […]

У нас сегодня на ужин его величество «лагман». Мы горячо любим это изумительное блюдо восточной кухни, а его рецепт нам достался много лет назад от коллеги мужа. И вот уже более 10 лет мы готовим лагман исключительно по этому рецепту.А теперь, друзья, предлагаю перейти от слов к делу и приготовить вкусный лагман с говядиной.

Моя младшая дочь очень любит гороховый суп с охотничьими колбасками или другими копчёностями. А мне этот суп нравится своей яркостью, ароматом и тем, что его недолго готовить.Для приготовления горохового супа я всегда покупаю колотый горох – он быстрее варится.

Что вы делаете когда не знаете, что приготовить на обед? Я, например, иду в супермаркет. И уже минут через 5, после того как зашла в магазин, знаю, что буду готовить.Так случилось и в этот раз. Зашла в магазин, увидела свежие шампиньоны и решила сварить легкий сливочный супчик с грибами и курицей. Ну, а подробности о […]

Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят супы. Если нет супа — значит нечего есть. И сегодня в нашем меню БОРЩ. Мой способ приготовления борща был подсмотрен, еще в студенческие времена, в журнале «Крестьянка».Как сейчас помню, что там предлагалось приготовить борщ с окорочками. Но так как мы были студентами и окорочков у […]

У меня довольно-таки часто бывает, что мне или кому-то другому из моей семьи захочется чего-нибудь такого, что готовится долго или для приготовления блюда нужны какие-нибудь ингредиенты, которых нет дома. Вот именно, в такие моменты рождаются упрощённые варианты любимых рецептов. – упрощённый вариант классической мясной солянки, но тоже очень вкусный. К тому же, если сопоставить время, […]