Узнайте правила дегустации вина, посмотрев фильм «На обочине»

пикник_на_обочине_picnik_na_obochine

Кинокритики сходятся на мнении, что кинокартина «На обочине» режиссёра Александра Пэйн – шедевр. А вот я бы охарактеризовала это неторопливое жизненное кино о двух друзьях-неудачниках, как очень скучное и затянутое, если бы не одно НО.

В этой картине очень красиво и увлекательно рассказано о вине.

разговор_о_вине_razgovor_o_vine выбор_вина_vibor_vina встреча_друзей_vstrecha_dryzei

Если вы относитесь к тем людям, которые любят вино, но способны сказать о нем только нравится или нет, то вам точно стоит посмотреть этот фильм.

Здесь вы прокатитесь в небольшой компании и под приятную музыку по солнечной Калифорнии, насладитесь видами виноградников. А так же узнаете много нового о вине, его видах и даже возможно сами захотите продегустировать какое-нибудь новое вино.

Из фильма «На обочине» я узнала, что вино из красного винограда может быть белого цвета! Вы знали про это?

Оказывается красный цвет вину придает кожица ягод. Если виноградный сок получен не путем отжима и следовательно не контактировал с кожицей в процессе брожения, значит вино будет белым.

Если вы еще не умеете правильно пить вино, то Майлз – один из главных героев этой картины — вас научит.

Вот пять правил дегустации вина:

  1. Подними бокал и посмотри на свет, обрати внимание на свет и прозрачность. Составь общее мнение: плотное, легкое, водянистое, густое.
  2. Теперь наклони бокал и оцени интенсивность цвета, ближе к краю бокала вина меньше. Так можно узнать даже возраст напитка, правда это касается только красных вин.А теперь залезь в бокал носом. Что чувствуешь – клубника, ваниль, пикантный сыр?
  3. Поставь бокал и взболтай немного, надо впустить воздух в вино, чтобы оно обрело свободу. Кислород помогает букету раскрыться. А теперь вдохни еще разок.
  4. А теперь вино можно пить.

А еще интересно, то как Майлз рассказывает почему любит вино «Пино»: его трудно вырастить, ягоды нежные, кожица тонкая, вызревает рано. Этот виноград не способен к выживанию как «каберне». Он растет в очень немногих и весьма уединенных местах нашей планеты. Собрать урожай этого винограда под силу самым терпеливым и заботливым людям. А букеты вин из этого сорта – самые завораживающие и великолепные, волнующие и тонкие.

И это далеко не все интересные моменты. Поэтому если интересно, то просто посмотрите этот фильм сами. Кстати, перед просмотром этого кино обязательно купите бутылочку сортового вина, чтобы испробовать его, придерживаясь правил дегустации вина.

PunIt

Один отзыв к статье “Узнайте правила дегустации вина, посмотрев фильм «На обочине»”

  1. inna
    05.06.2014 at 17:33 #

    А у вас есть рецепт двойного шоколадного торта, как в фильме? Я прям очень хочу такой торт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>