Рулет из лаваша с крабовыми палочками
marina
Рулет из лаваша – это одна из популярнейших закусок на праздничном столе. На мой взгляд, самый вкусный вариант такой закуски — это рулет из армянского лаваша с начинкой из красной рыбы. А ещё очень вкусный рулет из лаваша получается с начинкой из крабовых палочек и сыра.
Рулет с начинкой из красной рыбы очень прост, приготовить вы его сможете буквально за 7-10 минут. Для этого на один лист тонкого армянского лаваша намажьте творожным сыром (например сливочный almette). Поверх сыра выложите тонкие пластинки филе красной рыбы (слабосоленой или подкопченной) и сверху посыпьте мелко порезанным укропом. Теперь вам остается аккуратно свернуть рулетом лаваш с начинкой и ваша закуска готова. Только перед подачей останется нарезать рулет на ломтики.
Вкусный рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек
- Сыр натереть на мелкой терке
- Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
- Укроп мелко порезать
- Каждый лист лаваша разделить на две части.
- Одну часть лаваша смазать майонезом и посыпать укропом
- Вторую часть положить сверху на первую и тоже слегка смазать, но сверху выложить не зелень, а крабовые палочки
- Третью часть лаваша выкладываем на второй, также смазываем майонезом и равномерно посыпаем сыром.
Все три слоя тонкого армянского лаваша плотно свернуть в рулет. Итак очень вкусный рулет из лаваша станет ещё лучше, если его убрать в холодильник хотя бы на 1 час.
Друзья, буду рада, если поделитесь своими фирменными начинками для рулета из лаваша.
Очень люблю закуски из лаваша. Ваш рецепт очень аппетитный.
Обязательно порадую мужа такой вкусняшкой.
Надеюсь, вам понравится.