Очень, очень, очень люблю кофе. Пью его ежедневно, пью много – и не для того чтобы взбодриться, а потому, что очень нравится его вкус.
У меня есть кофеварочная машина Scarlet, ей больше 10 лет. Она варит хороший экспрессо, но тем не менее имеет ряд существенных недостатков и поэтому я чаще варю кофе в турке, чем в ней.
Итак, как выбрать хорошую кофемашину для дома?
Для начала, необходимо сформировать свои требования к ней. Например, мне бы хотелось, чтобы кофемашина умела делать капучино, имела встроенную кофемолку, резервуары для воды и отходов были легкодоступны и к тому же, чтобы она занимала мало места на кухне. И точно знаю, что не хочу капсульную кофеварку. Я, наверное, старомодна, но мне хочется пить кофе, сваренный из свежемолотых зерен.
Так же, тем, кто впервые выбирает кофемашину для дома стоит знать, что кофеварки бывают гейзерные, капельные, рожковые.
В кафе для приготовления кофе используются рожковые кофеварки.
Что влияет на вкус кофе?
В первую очередь, вкус кофе зависит от качества самого кофе. Согласитесь, что ни одна кофемашина не сможет сварить отличный эспрессо из некачественного кофе.
Во-вторых, для рожковых кофеварок очень важно, чтобы сам рожок был сделан из металла, а не пластика.
И, в-третьих, мощность кофеварки должна быть не менее 15 бар.
Популярные кофемашины для дома: топ 5.
У меня кофеварка гейзерная zepter — очень доволен.