Тортилья с сыром и зеленью или завтрак по-мексикански

Наименование блюда:

Тортилья с сыром и зеленью

Тортилья с сыром и зеленью

Как здорово, когда летнее утро начинается неторопливо – можно понежиться в постели, похулиганить с детьми и даже покидаться с ними подушками, а затем включить задорную музыку и приготовить на завтрак каждому, то что он любит. А себе, конечно, тортилью с сыром и зеленью.

Именно так начинался мой сегодняшний день и закончился он не менее чудесно! Но это уже другая история… Вернемся к завтраку!

Итак, тортилья – это тонкая лепёшка из пшеничной либо кукурузной муки. Родиной таких лепешек считается Мексика.

Лепешки для своего завтрака я сама не пеку, а покупаю уже готовые в соседнем супермаркете. Поэтому чтобы приготовить завтрак по-мексикански достаточно 15-ти минут.

Быстро приготовить тортилью с сыром и зеленью

На одну порцию: одна тортилья, 60 гр. творожного сыра (я брала адыгейский), немного петрушки и пару перьев зеленого лука, немного соли и черного перца для аромата.
Ингредиенты для тортильи
  1. Сыр порезать мелкими кубиками.
  2. Зелень порезать чем мельче, тем лучше.
Cыр с зеленью
  1. Соединить сыр с зеленью, все перемешать, слегка посолить и немного поперчить.
Сырная начинка для тортильи
  1. На одну половинку лепешки выложить сыр с зеленью и накрыть другой её половинкой.
Тортилью обжариваем на сковороде
  1. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить лепешку по несколько минут с двух сторон, до легкого подрумянивания тортильи.
Завтрак по-мексикански

Все тортилья с сыром и зеленью приготовлена – осталось налить чашечку ароматного кофе и ваш завтрак по-мексикански готов.

¡buen provecho — приятного Вам аппетита!

Сладкая тортилья
Кстати, забыла сказать, что у детей пользуется популярностью сладкая тортилья – с вареньем или шоколадом и бананом.
PunIt

Один отзыв к статье “Тортилья с сыром и зеленью или завтрак по-мексикански”

  1. anna
    27.09.2014 at 09:49 #

    Наконец-то, я добралась до этих лепешек. Приготовила на завтрак, быстро и вкусно. Хочу приготовить тортильи с другими начинками, порекомендуйте? А еще желательно побольше рецептов из полуфабрикатов — они экономят время

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>