Вкусные блинчики с творогом в сметане

Наименование блюда:

Блинчики с творогом

блинчик с творогом на тарелочкеСегодня после завтрака с младшей дочкой учились читать. Для тех, кому эта тема тоже актуальна рекомендую книгу «Читарик-смешарик» и материалы с сайта https://readik.ru. Так вот, дочери с трудом даются слова в которых содержатся мягкий или твердый знаки, поэтому я всё время ломаю голову над тем какую игру придумать, чтоб наконец-то победить эту проблему. А она в свою очередь ищет уловки чтобы отвязаться от этих занятий. И вот сегодня уже через 5 минут от начала нашего занятия, она мне говорит: «Мама, а давай лучше блинчики пойдем печь, а то скоро кушать захочется…» Пришлось идти:) И готовили мы сегодня не просто блины, а очень вкусные блинчики с творогом в сметане по рецепту нашей бабушки.

Рецепт блинчиков с творогом как у бабушки

рулетик из блинчика
1. Сначала испеките тонкие блины. Я чаще всего пеку ажурные блины на кефире. 2. Затем необходимо приготовить творожную начинку для блинчиков. Для этого вам необходимо смешать творог с сахаром, пакетиком ванилина и сметаной. Количество ингредиентов зависит исключительно от количества порций. Начинка должна получится кремообразной. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
как выложить блинчики в форму
3. Подготовьте глубокую чашу, куда будете складывать блинчики с творогом. Мне нравится использовать прямоугольную стеклянную форму. Чашка или тарелка должна подходить для микроволновки. 4. Дно формы смажьте сметаной.
5. Блинчики разрежьте пополам. На каждую половинку выложите творожную начинку и скрутите их трубочкой. Трубочки из блинчиков сложите в форму в один слой. И смажьте их сметаной. Затем выложите следующий слой блинчиков и также их смажьте сметаной. Затем третий слой и т.д.
блинчики с творогм в сметане
6. Прогрейте блинчики с творогом в сметане в микроволновке 5-7 минут. И всё – быстренько зовите всех пить чай!
Блинчики получаются очень нежными, так и тают во рту! К слову сказать, блинчики с творогом нашей бабушки славятся на всю деревню, а это что-то да значит!
PunIt

Два отзыва к статье “Вкусные блинчики с творогом в сметане”

  1. sol
    28.09.2014 at 17:10 #

    Мне кажется, что практически любая начинка с блинчиками будет превосходна. В моей семье обожают блинчики с рубленным мясом

  2. Юлия (Человечки)
    04.02.2015 at 03:20 #

    У меня от монитора ванилином повеяло! :) Спасибо большое за подробный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>