Вкусный салат цезарь с креветками

Наименование блюда:

Салат "Цезарь" с креветками

ленивый цезарь

Классический салат «Цезарь» готовится из листьев салата, сыра пармезан и пшеничных сухариков. Но этот салат настолько популярен, что сейчас существует множество его разновидностей. Я, например, очень люблю салат цезарь с креветками.

Чтобы этот салат был действительно вкусным он должен быть заправлен правильным соусом. Готовить его несложно, но иногда лень и тогда меня выручает уже готовый соус «Цезарь».

Ленивый салат цезарь с креветками.

Ингредиенты: 1 пучок листьев салата, 250-300 грамм помидоров черри, 300 грамм отварных, замороженных креветок, готовый соус «Цезарь», 150 грамм сыра пармезан, чеснок.
салат для цезаря

Листья салата тщательно промыть от земли и песка, затем обсушить. Листья салата обязательно должны быть полностью сухими, тогда соус будет их равномерно обволакивать и только в этом случае у вас получится вкусный салат цезарь.

Листья салата порвать руками и выложить в салатник. Заправить их соусом «Цезарь»

креветки для цезаря

Помидоры черри разрезать пополам и удалить плодоножку. Посолить. Кстати, к помидорам можно добавить огурчик или перчик болгарский.

На сковороде разогреть оливковое масло. Дольку чеснока порезать пластинками и прогреть их в масле в течение минуты, затем чеснок убрать со сковороды.

В чесночное масло выложить размороженные креветки. Обжарить на сильном огне 1-2 минуты, затем добавить 1 ложку соевого соуса, убавить огонь и дать креветкам потомиться 3 минутки. Соевый соус можно не использовать, но тогда креветки необходимо посолить. Перед добавлением креветок в салат их необходимо остудить.

Креветки соединить с помидорами и заправить соусом. Выложить на листья салата.

пармезан для цезаря

Пармезан натереть на мелкой терке и посыпать им наш салат.

Сверху на пармезан выкладываем горсть пшеничных сухариков.

ленивый цезарь

Сухарики для салата цезарь с креветками я готовлю так: батон нарезать мелкими кубиками и обжарить на чесночном масле.

Сверху частенько посыпаю их слегка чесночной солью и сушеной зеленью. Но если вам совсем лень, то можете использовать уже готовые компашки или кириешки. Но, предупреждаю, с ними не так вкусно получается.

Вот так просто и лениво можно приготовить вкусный салат цезарь с креветками.
PunIt

Два отзыва к статье “Вкусный салат цезарь с креветками”

  1. inna
    05.06.2014 at 17:32 #

    У меня слов нет… Как может салат «Цезарь» быть ленивым??? Ведь это же совсем не то — соус, как было сказано — это изюминка этого салата, поэтому его обязательно нужно делать самим и не использовать покупной!!!

  2. Kinders
    04.06.2016 at 22:16 #

    Тарелку, в которой будет подаваться салат, натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока. Выложить на тарелку салатные листья с соусом. На листья выложить гренки и посыпать тертым пармезаном. Разложить обжаренные креветки. Слегка полить салат небольшим количеством соуса. Салат подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>