Кому и зачем нужна мультиварка

части мультиварки

Сейчас у нас в стране «мультиварочный бум». Я не ошибусь, если скажу, что на каждом женском форуме обсуждается это чудо техники. А вот у меня до сих пор ее нет.

Итак, чтобы понять зачем нужна мультиварка и нужно ли мне ее приобретать я решила хорошенько изучить отзывы о ней. И вот какое мнение у меня сложилось об этой чудо-кастрюльке.

Мультиварка экономит время.

По мнению большинства хозяек, главное достоинство этой кухонной помощницы в том, что пока в ней готовится еда, вы можете заниматься своими делами и даже уйти на прогулку или пробежку. После приготовления блюда она сама выключится.

Но, если у вас современная духовка, как у меня. То все тоже самое можно сделать и в ней. Загрузили ингредиенты для супа или рагу в горшочки, включили таймер и забыли, о том, что вы готовите. Дальше духовка сделает все за вас. Кстати, у духовки также имеется отложенный старт, если вдруг вам нужно, чтобы ужин приготовился к вашему возвращению с работы.

А вообще, лично я против того, чтобы электроприборы работали без присмотра. Чрева-то это….

В мультиварке получается необыкновенно нежное мясо и вкусный плов.

А если сравнить мясо из мультварки с мясом приготовленным в чугунке???  Сомневаюсь, что мультиварка победит.

Теперь про плов. Совершенно не вижу смысла готовить плов в мультиварке, впрочем, как и супы к которым делается зажарка. После того как сделан закис к плову, к нему добавляется рис и все дальше казан и плита делают свое дело сами. Так зачем нам мультиварка для этой цели?

Супер-функция мультиварки – режим «Разогрев»

Ваш суп будет подогреваться весь день. Как же это здоров! Ребенок пришел со школы – горячий суп поел, муж приехал на обед и ему супчик с пылу с жару, вы вечером вернулись, а у вас опять тут как тут горячий суп. С одной стороны это хорошо, ну а если посмотреть с другой стороны.

О сохранении каких-то полезных веществ и витаминов в овощах и крупах здесь трудно говорить. При любом минимальном подогреве пища продолжает вариться, а значит идет разрушение микроэлементов.

Чтобы в этом убедиться предлагаю провести такой эксперимент. Порежьте картофель и залейте его водой. Дайте ему закипеть, проварите пару минут, а затем выключите плиту. Попробуйте картофель – он будет сырой, но если вы снова попробуете его минут через 30 он уже будет готов. Таким образом, получается, что картофель будет вариться, пока остывает плита и жидкость в кастрюле. А что с ним произойдет за целый день подогревания???

малыши на кухне

Мультиварка – спасение для мам с маленькими детьми.

Здесь пожалуй соглашусь. Мультиварка варит вкусные каши без дополнительного вмешательства. Засыпал крупу, налил молоко, нажал кнопку и все свободен. Это действительно круто. Я как дважды мама знаю, что бывают дети с которыми НУ очень проблематично готовить.

Но вот если ваши дети взрослые, а вы прекрасно умеете варить каши на плите и всего за 10-15 минут, в отличие от мультиварки которая это делает не менее 40 минут или если вы достаточно редко едите каши, то опять же смысла в ней нет.

Чаша мультиварки легко отмывается.

Это весомый плюс, но не для меня.  У меня посуду моет посудомоечная машина.

Кстати, изучая отзывы о мультиварках, узнала и про то, что в крышке мультиварки есть резиночки, которые впитываю запахи. Поэтому, если вы сначала приготовите рагу со специями, а потом будете варить кашу, то каша будет пахнуть специями. Не очень приятный факт.

А еще у мультиварки всего одна чаша, если конечно вы не прикупили несколько дополнительных. И это очень неудобно. Если вы сварили на обед суп, а на ужин планируете варить кашу, то вам еще нужно найти посуду в которую перелить суп из мультиварки, чтобы ее осовободить для приготовления следующего блюда.

Экономит электроэнергию

Мощность плиты и мультиварки соответсвенно 2000 Вт и 700 Вт. Но чтобы приготовить кашу на плите нам потребуется 10-15 минут, а в мультиварке – 40 минут. Много ли электроэнергии сэкономится?

Итак, изучая отзывы о мультиварках, я пришла к выводу, что лично мне чудо-кастрюлька не нужна. А также я поняла кому и зачем нужна мультиварка.

Есть несколько категорий людей, кому она придется кстати и даже очень облегчит жизнь:

мультиварка
  1. Молодые мамочки с маленькими и беспокойными детьми.
  2. Студенты, проживающие в общежитие.
  3. Молодые люди плохо умеющие готовить.
  4. Люди, снимающие квартиры без хорошей плиты с духовкой.
  5. Тем, кто купил квартиру и только начинает ее обустраивать. Кстати, во время ремонта мультиварка тоже может стать палочкой-выручалочкой.
  6. Дачникам у которых нет современной плиты.

К тому же, мультиварка пригодится тем, кто часто путешествует на автомобиле и останавливается в гостевых домиках, где кроме розетки больше ничего нет.

Кстати, одна моя подруга говорит, что вся бытовая техника предназначена для того, чтобы облегчить нам жизнь. И с этим трудно не согласиться.  Поэтому и вам рекомендую придерживаться этого принципа, когда будете решать нужно ли покупать мультиварку лично вам.

PunIt

15 отзывов к статье “Кому и зачем нужна мультиварка”

  1. Евгений
    16.05.2014 at 12:56 #

    Да уж, только мы с женой созрели для покупки мультиварки — то есть продавцы все подводят к необходимости этого чудо агрегата в доме, а теперь придется оценивать необходимость мультиварки сначала. Взвесить все за и против покупки мультиварки

  2. Светлана
    17.05.2014 at 17:34 #

    Я тоже в свое время пришла к выводу, что мне эта техника совершенно не нужна. Но родным и близким дарим )))) правда всегда добавляю, что мне сие не нужно ))) Вот кофе-машина это да, это пять

    • kostya
      17.05.2014 at 19:56 #

      Вот так и нам родственники с полгода назад подарили мультиварку, сказали супер-пупер, без нее в семейной жизни никак. Только готовили в ней за 6 месяцев раз 10 не больше.

    • marina
      24.05.2014 at 22:39 #

      Я уже мечтаю о новой кофе-машине, так что скоро будет статья-обзор о кофе-машинах. А ещё хочу хлебопечку.

      Света, а у тебя какая кофе-машина, расскажи про её плюсы и минусы.

      • Светлана
        03.06.2014 at 10:53 #

        Марин, гляну дома модель и обязательно распишу все ее прелести :-)

  3. sol
    29.05.2014 at 09:08 #

    Видно отзывы оставляют, те кто не имеет мультиварки, с ее помощью готовить не долго и вкусно. Вчера тушила форель с овощами, подготовка овощей и рыбы заняла 25 минут, готовка на режиме тушения 45 минут. вот и получается, что на готовку я всего потратила 25 минут, а дальше все сделала мультиварка. Готовка супа еще проще, режим «Суп» всего 40 минут, закинул ингредиенты и отдыхай. Вот и решайте зачем нужна мультиварка!

    • kostya
      30.05.2014 at 13:08 #

      Ничего подобного!
      Из программируемых супов только овощные готовятся за 40 минут! А вот супы с мясом не только долго, но и муторно. Не поленился, перепечатал рецепт супа с мясом

      Включить режим «Выпечка», выставить таймер на 45 мин., налить масло, закинуть мясо нарезанное кубиками, при выпаривании жидкости долить немного воды, через 20 мин. добавить лук,перец, болгарский, помидор, обжаривать 15 мин., добавить картошку и крупу, посолить. Залить необходимым количеством воды. Переключить на режим «Тушение», готовить 1.30мин.

      Итого 45+1 ч.30 = 2 часа 15 минут, при этом первые 45 никакого отдыха. А вот я варю супчик, 45 минут на варку бульона, пока он варится чищу овощи, делаю поджарку, смотрю телик. Через 45 минут все закидываю, солю, перчу и варю до готовности 20-30 минут (если не фасоль), итого максимум 1 час 15 минут.
      И где тут выигрыш, в чем он?

    • Светлана
      03.06.2014 at 10:52 #

      я на борщ на мясном бульоне потратила ровно час. 40 минут у меня варились косточки, параллельно делала нарезку овощей (прикол у меня такой что в борще никаких натертых овощей) и обжарку. Форель с овощами и в духовке будет готова за 25 минут. у меня ребенок ее в микроволновке вообще готовит за 20 минут :-) Так что сомнительное преимущество.

  4. alexis
    03.06.2014 at 08:16 #

    Мультиварка отлично справляется со своими функциями, бесхлопотные и вкусные блюда из тех, что можно запрограммировать. Помогает при каждодневной готовке. А вот те кто пытаются реализовать какие-то кулинарные фантазии (сложные праздничные блюда) в мультиварке, я мягко назову «извращенцы», проще взять кастрюльку, казанчик или сковородку.

  5. Шеф
    25.06.2014 at 14:13 #

    Думаю к микроволновкам в начале было тоже двойное отношение, но сейчас СВЧ печи есть в каждом доме

    • carmen
      25.09.2014 at 13:03 #

      Раньше и кухонный комбайны были у многих, но где они сейчас? Если у кого они имеются, то это у единиц. Их успешно заменила более компактные миксеры и блендеры.

  6. Samborena
    01.01.2016 at 16:22 #

    Будем исходить из того, что на кухне есть плита и духовка. Каши я варю и так, на плите. Зачем она мне может быть нужна?!

  7. Ира
    30.05.2017 at 18:33 #

    везет кому то, каши на плите варят..у меня вот никогда не получалось, даже если четко следовать всем инстукциям все равно дно пригорает а верх бежит….мультиварка с ребенком в этом плане настоящим спасением стала. да и сковорода с ней которая идет, Мастерфрай, зачетная. у меня на плите тоже керамика, но мультиварочная как то больше по душе.

  8. Мария
    02.06.2017 at 10:01 #

    У нас в семье мультиваркой пользуется муж. Я весь день сижу в офисе, а у него график посвободней, часто днем находится дома. С обычной плитой у него давно «плохие отношения» — как только начинает готовить, агрегат превращается в грязнющее подобие кухонной техники — повсюду жирные разводы, капли, а то и вообще что-нибудь пригорает к конфоркам. Долго думали как быть и что делать, пока не пришли к выводу, что мультиварка — оптимальный вариант. При всем при этом муж отбрехивался от того, чтобы жарить все в чаше, так мы и тут нашли выход. Купили мультиварку с подъемным тэном Редмонд — там сковорода есть, можно жарить как обычно. Хотя он все равно порой как свинюшка, но за своей мультиваркой ухаживает, протирает, отмывает. Вот так вот нам и пригодилась эта техника

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>