Наименование блюда:
Желе из шампанского с фруктами
marina
Желе из шампанского с фруктами – оригинальный и очень новогодний десерт для взрослых.
Традиционно на Новый Год мы готовим тирамису, потому что его любят и взрослые и дети. А когда не лень, то делаем домашние конфеты для детей и изысканное желе из шампанского — взрослым.
Желе из шампанского с фруктами: простой рецепт и несколько вариантов подачи.
Ингредиенты: 450 мл воды, 125 мл сахара, лучшего коричневого, цедра одного лимона, 450 мл шампанского и пакетик желатина (25 гр.) Фрукты, взбитые сливки, мороженое, орехи по желанию.
Как приготовить желе из шампанского.
Шаг 1. Желатин высыпать в 100 мл охлажденной кипяченой воды. Дать набухнуть около 20 минут. Шаг 2. В микроволновке в течение 40-50 секунд подогреть желатин и хорошенько размешать. Шаг 3. Сварить сироп 350 мл воды вскипятить и растворить в ней сахар, добавить кожуру или цедру лимона. Добавить желатин. Шаг 4. Сироп с желатином слегка остудить, добавить шампанское, перемешать и разлить по формам. Предварительно в формы можно добавить клубнику, персики или другие ягоды. Желе поставить застывать. Шаг 5. Перед подачей украсить ягодами, мороженым или сливками с орехами.
Друзья, НОВЫЙ ГОД – время чудес, поэтому обязательно пробуйте что-нибудь новое. Неважно, что это будет – оригинальный коктейль из шампанского или прогулка ранним утром 1 января. Удивляйтесь сами и удивляйте своих друзей!
Кто бы мог подумать, что можно приготовить желе из шампанского?! Интересненько. Выглядит очень празднично, от детей этот десерт придется прятать, а то напьются шампанского невзначай
Люблю коктейли, люблю желе, интересная идея совместить шампанское и желе