Нежный лимонный пирог

Наименование блюда:

Нежный лимонный пирог

Лимонный пирог

Нежный лимонный пирог — это тот самый случай, когда минимум усилий и ингредиентов дают превосходный результат.

Сразу предупреждаю, что несмотря на то, что для приготовления пирога необходимо всего пол лимона, вкус у него получается ярко-выраженный. Поэтому если вы не любите лимонную выпечку или десерты, то этот рецепт точно не для вас. А для поклонников лимонного курда, я уверена на 100%, этот пирог станет любимым.

Кстати, этим рецептом поделилась с моей 11-летней дочерью её подруга. Девочки активно готовят и делятся рецептами друг с другом. Наверное, пора открывать рубрику «Любимые рецепты Наташи». Как думаете?

Идеальный рецепт лимонного пирога

Ингредиенты: 120 грамм сливочного масла, 120 грамм сахара, 2 яйца, 120 грамм муки, 7 грамм разрыхлителя для теста.
  1. За час до приготовления пирога достать из холодильника сливочное масло.
  2. Смешать 120 грамм размягченного сливочного с таким же количеством сахара.
  3. Вбить к маслу 2 яйца. Затем сюда же добавить цедру и сок 1/2 лимона.
  4. В отдельную миску просеять 120 грамм муки. Добавить 7 грамм разрыхлителя. Перемешать.
  5. Пересыпать муку к яично-масляной смеси. Перемешать. Тесто готово.
  6. Духовку разогреть до 190 градусов.
  7. Форму для пирога застелить пергаментом, вылить в неё тесто и отправить в духовку примерно на 20 минут.
  8. Пирог слегка охладить, посыпать сахарной пудрой и можно звать домашних пить чай с нежным лимонным пирогом.

Кстати, если вам необходимо организовать праздничное чаепитие, то имейте ввиду, что этот простой лимонный пирог безупречно сочетается со взбитыми сливками.

PunIt

Два отзыва к статье “Нежный лимонный пирог”

  1. Анатолий

    Пока пирог в духовке, готовлю помадку. Для этого сок половины лимона смешиваю с 80 г сахарной пудры. Смешиваю обычной вилкой. Пирог достаю из духовки и выкладываю на доску. Из формы достается без проблем! Слегка остужаю. Аккуратно! Пирог очень нежный и хрупкий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>