Шампиньоны фаршированные картошкой

Наименование блюда:

Шампиньоны фаршированные картошкой

Шампиньоны фаршированные

Ребята, что вы делаете когда устали и надо срочно наполнить себя энергией? Я рисую или прыгаю на скакалке. Не знаю как точно это работает, но реально подзаряжает.

А вот для Алёны Долецкой отдых — это варить варенье. Сначала я удивилась, когда это услышала. Да! Я люблю готовить, вкусно и красиво есть. Но почему-то не относилась никогда к кулинарии, как к творчеству и тем более, как к отдыху.

А ведь действительно спрятаться от всех на кухне, достать продукты, специи и окунуться с головой в процесс приготовления салата, варенья, торта и вообще любого блюда — это действительно такой кайф!

Ну а в меню у нас сегодня:

Шампиньоны фаршированные вареной картошкой и сыром.

Ингредиенты: шампиньоны, сыр твердый, отварной картофель, 1-2 ст. л. майонез или сметаны.

Рецепт ну очень быстрый и простой, как мы все любим. И очень подходит для творческих экспериментов. Предлагаю поиграть со специями и свежей зеленью. А также рекомендую попробовать в этом блюде соединить несколько видов сыров. Например, добавьте в начинку одновременно брынзу и пармезан. Ну что начнём?

  1. Освободите грибы от ножек. Из них потом можно приготовить жульен в булочках или сварить сырный грибной суп.
Шляпки шампиньонов
  1. Для начинки натрите сыр и картофель на крупной терке. Сыр и картофель берите в пропорции 1:1. Добавьте в начинку пару ложек майонеза, сметаны или даже натурального йогурта. Так она будет сочнее.
Фаршированные шампиньоны картофелем
  1. Включите духовку на 200 градусов.
  2. Плотно и щедро наполните шляпки шампиньонов начинкой.
  3. Запекайте в духовке 20 минут.
Вуаля! Легкий ужин или оригинальная закуска готовы!
PunIt

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>