Разное

Неважно где вы будете печь сырные вафли: в духовке, электровафельнице или мультипекаре. Вся суть кроется в том, как и с чем вы их подадите. Вот уж где нет ограничений для полёта фантазии! Моя любовь к несладким вафлям началась этой весной с маленького кафе в центре Севастополя «Вафли с любовью». Изюминка этого кафе в том, что […]

На днях разговаривали с подружкой про колбасу. Понятно, что нет в ней ничего натурального и полезного, но всё-таки регулярно её покупаем. И совсем непонятно зачем? Ведь, чтобы запечь в духовке кусок индейки для бутербродов нужно всего-то минут 15 активных действий. А какой результат!!! Нежное, сочное, ароматное мясо для бутербродов, салатов и праздничных мясных тарелок. Мои […]

Некоторые пьют или правильнее сказать едят смузи круглый год, а в нашей семье этот густой напиток пользуется популярность исключительно летом. Дети подросли и самостоятельно готовят себе вкусные молочные и фруктово-ягодные коктейли. Именно для них сделала подборку рецептов смузи. Мы её распечатали и повесили на холодильник. Мне так проще следить за наличием нужных ингредиентов, а у […]

Мы с мужем очень любим простую еду. Это когда отварил картошечки, порезал слабосоленой форели, помыл много разной зелени, соленую капусту заправил луком и растительным маслом и вуаля прекрасный обед готов! Форель и сёмгу муж научился солить сам уже больше года назад. И теперь у нас даже мысли не возникает купить в магазине слабосоленую рыбку. Она […]

Если придерживаться правильного и здорового питания, то бутерброды с рыбой должны выглядеть примерно так: на кусочек цельнозернового хлеба кладём листик салата, а сверху кусочек слабосоленой сёмги или отварного филе и ещё немного зелени или тонкий ломтик помидора. Такой бутерброд получается не только полезным, но и очень вкусным, а также ярким и красивым. Но сегодня я […]

На повестке дня созрели 2 вопроса: «Как чистить шампиньоны?» и «Нужно ли мыть шампиньоны?».Знаете, я очень люблю шампиньоны за то, что они очень вкусные, быстро готовятся и продаются практически в каждом продуктовом магазине. Наверное, поэтому у меня большая коллекция рецептов с шампиньонами. Среди них есть и супы, и салаты, и закуски, и вторые блюда. Читатели […]

Если вы планируете мероприятие, где будет много детей, то обязательно продумайте специальное меню для маленьких гостей и обязательно приготовьте оригинальные закуски на детский праздничный стол. Как показывает практика, большинство детей на праздниках не едят — они отдают предпочтение играм и веселью.  НО если на столе они вместо обычных бутербродов увидят мультяшных героев, а молочный коктейль […]

Рулет из лаваша – это одна из популярнейших закусок на праздничном столе. На мой взгляд, самый вкусный вариант такой закуски — это рулет из армянского лаваша с начинкой из красной рыбы. А ещё очень вкусный рулет из лаваша получается с начинкой из крабовых палочек и сыра. Рулет с начинкой из красной рыбы очень прост, приготовить […]

Если у вас намечается какое-то торжество, то настоятельно рекомендую приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол по моему рецепту. Эти бутерброды с помидорами и сыром уже более 15 лет занимают почетное место на наших праздниках.Для того, чтобы эти бутерброды получились действительно вкусными следуйте следующим правилам: батон должен быть свежим и тонким, сыр используйте твердых сортов и […]

До Нового года осталось три дня. Везде царит предновогодний ажиотаж. Вскоре нас ожидают длинные новогодние каникулы, встречи с родственниками и друзьями.К тому же в новогодние праздники очень часто гости приходят неожиданно, поэтому рекомендую заранее подобрать рецепты праздничных закусок, которые вы при необходимости сможете легко и быстро приготовить.Ещё одна хорошая идея – это приготовить заранее закуски, […]

В преддверии Нового года, когда все озадачены подбором рецептов для праздничного стола, хочу рассказать про мои самые любимые начинки для тарталеток.Вообще, готовые тарталетки и волованы – это прекрасная основа для закусок и порционных салатов. Тарталетки — маленькие тарелочки из пресного теста, а волованы – крошечные стаканчики из слоеного теста.Хороши они тем, что замечательно сочетаются с […]

Как здорово, когда летнее утро начинается неторопливо – можно понежиться в постели, похулиганить с детьми и даже покидаться с ними подушками, а затем включить задорную музыку и приготовить на завтрак каждому, то что он любит. А себе, конечно, .Именно так начинался мой сегодняшний день и закончился он не менее чудесно! Но это уже другая история… […]