Лепёшки

Сегодня рекомендую сделать так. Сначала приготовить тесто для осетинских пирогов на кефире. А потом уж подумать о начинке. Потому что с этим тестом пироги в лбом случае получатся великолепными. Если у вас в этом году уродилось много щавеля и семье надоело есть суп из него, то проведите эксперимент — испеките пирог с начинкой из щавеля, […]

Захотелось пирожков с яйцами и луком или пиццы? Нет ничего проще! Закидываете все ингредиенты для теста в хлебопечку, быстренько готовите начинку и продолжаете заниматься своими делами. Нет хлебопечки, тогда тоже есть выход. А, вернее, рецепт дрожжевого теста на кефире. Оно идеально подходит для сосисок в тесте, тонкой пиццы и пирожков в духовке с любыми начинками. […]

И почему мои дети так любят пиццу? Интересно ваши тоже? У нас уже на протяжении шести недель каждая пятница заканчивается пиццей и просмотром какого-нибудь фильма! Предлагаю дочкам испечь пирожки или тортик, а они хором: «Нет! Пиццу!» Пиццу, так пиццу! Для меня её готовить легче простого — хлебопечь месит тесто, дети режут и трут компоненты для […]

Мексиканские лепёшки нам полюбились уже давно. Готовим мы тортильи в основном с 3 начинками: с творогом и вареньем, с зеленью и брынзой, грибами и сыром.Но не перестаем эксперементировать и с другими вариантами. Например, во время поста открыли для себя и полюбили тортилью с начинкой из тофу.

Совсем недавно, когда я публиковала рецепт хачапури по-аджарски, я обещала рассказать и показать, как приготовить имеретинские хачапури. Сегодня делаю это с огромным удовольствием, потому что я ОБОЖАЮ эти лепешки с сыром. Тесто я делаю в своей любимой хлебопечке, но вам по секрету расскажу, как сделать вкусное тесто для хачапури своими руками.

Мои дети очень любят пиццу. Они всегда с радостью принимают участие в ее приготовлении. Особенно им нравиться возиться с тестом. Иногда мы делаем мини-пиццы, т.е. каждый делает для себя пиццу сам.Мягкое тесто для пиццы уже на протяжении многих лет я готовлю по одному и тому же рецепту. В интернете оно известно, как «нестареющее тесто». А […]

Как здорово, когда летнее утро начинается неторопливо – можно понежиться в постели, похулиганить с детьми и даже покидаться с ними подушками, а затем включить задорную музыку и приготовить на завтрак каждому, то что он любит. А себе, конечно, .Именно так начинался мой сегодняшний день и закончился он не менее чудесно! Но это уже другая история… […]