Рецепты

Кто бы что ни говорил, но самым новогодним салатом остается оливье. Правильный рецепт оливье я узнала совсем недавно от одного из помощников классного шеф-повара.На самом деле и секретов особых нет в приготовлении этого салата – просто имеются некоторые фишки в выборе ингредиентов.

Идеальный рецепт вкусного и быстрого ужина. По этому рецепту всегда получается , но при строгом соблюдении двух правил.Во-первых, его нельзя пересушить, а во-вторых, готовить куриные грудки нужно непосредственно перед подачей. Ещё 4 способа приготовления сочного куриного филе в духовке.

Как-то на просторах интернета я встретила рецепт Тирамису с клубникой. Сам рецепт не запомнила, но фотография десерта осталась в памяти. А так как Тирамису – любимейший десерт нашей семьи, то однажды я его модернизировала и приготовила с клубникой.В своем фоторецепте Тирамису с клубникой я использую готовое печенье савоярди. Но для тех, кто не ленится, расскажу, […]

Желе из шампанского с фруктами – оригинальный и очень новогодний десерт для взрослых. Традиционно на Новый Год мы готовим тирамису, потому что его любят и взрослые и дети. А когда не лень, то делаем домашние конфеты для детей и изысканное желе из шампанского — взрослым. Желе из шампанского с фруктами: простой рецепт и несколько вариантов подачи.

Часто у женщин возникает вопрос «Что такого съесть, чтобы похудеть?» Ответ есть – это оладьи из кабачков по Дюкану. Не знаю точно можно ли от этого блюда похудеть, но уверена, что лишние килограммы вы от него не наберете. Рецепт, как всегда, очень прост. К тому же если в этом рецепте кукурузный крахмал заменить на обычную […]

Сейчас вам расскажу, как испечь кекс в микроволновке за несколько минут. Этот рецепт конечно не шедевр, но здорово выручает, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. Кстати, если этот кекс подать с мороженным или йогуртом, то он моментально перевоплотится в отличный десерт.

«Хочу капучино!» — с таких мыслей началось мое утро. Накануне я посмотрела ролик в котором наглядно показали, как сделать пену для капучино в домашних условиях. Поэтому сегодня кофе я сварила, как обычно, в турке. А пенку для него приготовила во французском прессе.И знаете, мне этот способ очень понравился. Буду пользоваться им до тех пор, пока […]

Если вам наскучило на новый год под бой курантов пить обыкновенное игристое вино, то попробуйте приготовить коктейли на основе шампанского.Поверьте, приготовить такие коктейли не составит для вас большого труда. К тому же вы не только удивите своих друзей, но и подарите им новые впечатления.

Вот решила поделиться своими секретами приготовления манной каши. Мои дети её очень любят. Но чтобы она была однородной, без комочков, негустая и не жидкая, да ещё похожа на мороженое. Сварить вкусную манную кашу несложно, времени нужно не более 5 минут, но отходить от неё во время приготовления строго запрещается, иначе не получится.

Сегодня на моей кухне состоялся эксперимент – я приготовила на обед мясные котлеты с овсяными хлопьями, а не с батоном, как обычно. И никому про это не сказала.  Думаете мои домочадцы заметили подмену? НЕТ!Домашние котлеты получились ОЧЕНЬ нежными и вкусными. А благодаря овсяным хлопьям стали более полезными.А если вы не любите мясные котлеты, то приготовьте […]

Яркий, вкусный, ароматный, легкий салат с ветчиной и перцем, огурцом, кукурузой и яйцом. В простом варианте заправкой для салата послужит майонез, а с гурманами поделюсь более интересным рецептом заправки для этого салата.

Совсем недавно, когда я публиковала рецепт хачапури по-аджарски, я обещала рассказать и показать, как приготовить имеретинские хачапури. Сегодня делаю это с огромным удовольствием, потому что я ОБОЖАЮ эти лепешки с сыром. Тесто я делаю в своей любимой хлебопечке, но вам по секрету расскажу, как сделать вкусное тесто для хачапури своими руками.