Рецепты

Воскресенье. Вечер. Дождь. Легкий фильм или может быть книга. Кресло. Теплый плед. Чай. И что-нибудь сладенькое. Но что? Ах, да и шоколадной глазурью.Тоже так хотите? Да нет ничего проще, если знать рецепт быстрого дрожжевого теста для сладкого рулета. Не знаете? Так я сейчас вам расскажу…

Почему салат получил название «Летний»? Исключительно из-за одного своего ингредиента. Ну а если быть точнее, то из-за помидоров – спелых, сочных, мясистых, слегка сладковатых на вкус. Именно такие помидоры стоит класть в летний салат с крабовыми палочками. Иначе он будет не вкусным.Если вам очень хочется приготовить этот салатик, а за окном поздняя осень или даже […]

Начало осени.  Яблочная пора! Самое время печь пироги, рулеты и штрудели с яблоками.Когда возникает желание что-нибудь испечь из яблок, первое, что приходит мне в голову – это шарлотка. Почему? Да потому что быстро, просто, вкусно, ароматно и из продуктов, которые всегда есть под рукой.Итак, сейчас я расскажу, как просто приготовить шарлотку и раскрою несколько секретов, […]

Сегодня предлагаю вам приготовить легкий овощной салат с шампиньонами. Он обязательно придется по вкусу тому, кто следит за своей фигурой или придерживается диетического питания.Салат получается очень красивым, ароматным, вкусным, достаточно сытным и при этом низкокалорийным.Вам потребуется не более 20 минут, чтобы приготовить этот вкусный салат!Приступим?

Бывает, что проснешься утром и понимаешь, что хочешь торт или щи или ещё что-нибудь. Вот сегодня так и случилось – захотелось мне ризотто с рыбой.Ризотто – это блюдо итальянского происхождения. Говорят, чтобы получилось «правильное» ризотто нужно готовить его из круглого и крахмалистого риса. Прекрасно для этого блюда подходит рис арборио или карнароли. А дальше, можно фантазировать, […]

Друзья, сегодня готовим потрясающие маффины с черникой.Я не знаю, как вы, а я очень люблю маффины именно с черникой. А рецепт, о котором сегодня пойдет речь, обещаю станет настоящим подарком для вас. Это действительно самый лучший рецепт ягодных кексов, потому что даже равнодушные к ним люди восхищаются этими кексами.Когда я впервые приготовила маффины по этому […]

Как-то на днях мое утро началось с телефонного звонка очень давней подруги, она сообщала, что едет в гости и везет новый рецепт пирога из форели.Рецепт оказался элементарным, форель лежала в холодильнике, поэтому пирог был тут же приготовлен и продегустирован.Время шло, беседа длилась, а пирог и кофе заканчивались. В итоге мы сошлись на мнении, что рецепт […]

Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят супы. Если нет супа — значит нечего есть. И сегодня в нашем меню БОРЩ. Мой способ приготовления борща был подсмотрен, еще в студенческие времена, в журнале «Крестьянка».Как сейчас помню, что там предлагалось приготовить борщ с окорочками. Но так как мы были студентами и окорочков у […]

Возвращаемся мы с детьми как-то из поездки, а дома нас ждет курица с ананасом и торт «Наполеон». Жене – торт, детям – курица. Ну или наоборот:) Да и какая разница, в любом случае, забота и внимание приятны, а торт и курица — вкусны. Рецепт куриной грудки с ананасом запеченной в духовке – это коронное блюдо […]

Как вы думаете существует ли единственный и универсальный рецепт вкусного теста для чебуреков? На мой взгляд нет. Потому что вариантов приготовления теста для этих пирожков очень много. И у каждого рецепта есть свои почитатели. Кто-то любит чебуреки из пресного теста или слоеного, другие же предпочитают готовить их из заварного или дрожжевого теста, а есть и […]

Классический соус песто готовится из базилика, сыра, орехов. Но сегодня хотелось творить и импровизировать, и кто мне это мог запретить? Конечно никто! Так и родился рецепт соуса песто на основе рукколы с орехами кешью.Для того чтобы приготовить соус песто вам понадобиться совсем немного времени, а если быть точнее, то ровно столько сколько варятся макароны. И вообще у […]

Как здорово, когда летнее утро начинается неторопливо – можно понежиться в постели, похулиганить с детьми и даже покидаться с ними подушками, а затем включить задорную музыку и приготовить на завтрак каждому, то что он любит. А себе, конечно, .Именно так начинался мой сегодняшний день и закончился он не менее чудесно! Но это уже другая история… […]