Паста

Паста с соусом из авокадо — новое блюдо на нашем столе, которое задержится надолго. Пока дети были маленькие фаворитом были просто отварные макароны с сосисками или макароны по-флотски. Потом в меню появилась паста карбонара, наилюбимейшие Фетучини с креветками, и конечно лазанья. Не говорите мне про калории, правильное сочетание продуктов. Иногда всё это неважно. Просто готовим […]

Предлагаю разнообразить меню тем, кто любит макаронные изделия. Гречневая лапша с овощами и ароматным соусом из имбиря, чеснока и соевого соуса очень достойное блюдо. Я не практикую добавление имбиря и чеснока в традиционные блюда с макаронами и, видимо, напрасно. Аромат у этой комбинации специй — умопомрачительный! Я готовила гречневую лапшу только с овощами, но обязательно […]

Говорят, еда делится на два типа: правильную и для удовольствия. Вот лазанья — это совершенно точно еда для удовольствия. Сочетание нежного теста, сочного фарша, двух ароматных соусов и пикантного пармезана редко кого оставляет равнодушным. К тому же классическая лазанья в компании с зеленью и свежими овощами всегда изыскано смотрится на тарелке. Да, блюдо сытное и […]

Думаете, что бы такого приготовить, чтобы было и быстро и вкусно? Может ленивую лазанью с лавашом? Конечно, она совсем не похожа на настоящую итальянскую лазанью, но зато и менее калорийна. А это весьма кстати, ведь после длинных новогодних праздников многим просто необходимо скинуть несколько лишних килограммов;) Кстати, если для приготовления ленивой лазаньи вы будете использовать […]

Сегодня готовила свой любимый салат с макаронами, красной рыбой, маслинами и зеленью. Как-то так получилось, что рецептом этого замечательного блюда я ещё не делилась на страницах своего блога. Сегодня хочу исправить это недоразумение. Кстати, если вы любите итальянскую кухню, то обязательно приготовьте фетучини с креветками и базиликом.Итальянский салат с макаронами получается достаточно сытным. Поэтому я […]

Куриное филе, приготовленное в сливочном соусе, всегда получается необыкновенно сочным и нежным. А если к нему ещё добавить грибы, то блюдо приобретет изумительный аромат. Итак, я сегодня готовлю пасту с куриным филе в сливочном соусе с добавлением опят. А вы со мной?

Лазанья – это замечательное и очень популярное итальянское блюдо. Существует множество рецептов ее приготовления. Мне больше всего нравится классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель. Но так как сейчас идет пост, то я расскажу о том, как приготовить овощную лазанью. Моя овощная лазанья будет абсолютно постной. Как такое возможно? Очень просто. Соус  бешамель мы заменим […]

Вы когда-нибудь пробовали сочетание таких продуктов, как свежий базилик, чеснок, оливковое масло, сливки и креветки? Нет? Обязательно попробуйте! Гарантирую, что это будет невероятно вкусно!А соединив этот соус с фетучини, вы получите безумно вкусное блюдо из итальянской кухни под названием «Фетучини с креветками». Вам понадобиться всего 15 минут, чтобы приготовить это великолепное блюдо. Итак, поехали.