Жарим, варим и печём

Для меня, рецепты из печени – это просто палочка-выручалочка, потому что многие из них можно приготовить очень быстро. Например, теплый салат из печени готовится за 15-20 минут, а паштет – около 25 минут.Торт из печени – это не такое простое блюдо, как салат или паштет. Но его эффектный вид и нежный вкус обязательно вас порадуют.Итак, […]

Традионный французский завтрак состоит из чашечки ароматного кофе и теплого круассана. Кстати круассаны хороши не только с кофе, они также прекрасно сочетаются с вином и с сыром.Приготовить круассаны  можно с разнообразными начинками: сыром, джемом, сахаром, орехами, изюмом. Но самые вкусные круассаны это те, что с шоколадом.Чтобы испечь настоящие круассаны необходимо приготовить специальное дрожжевое тесто. Но […]

В нашей семье большим спросом пользуются баклажаны, чем кабачки. Хотя есть несколько блюд из кабачков, которые мы очень любим. Таких блюд немного – это кабачки фаршированные грибами и курицей, кабачковая икра и кабачки элементарные.Началась наша любовь к кабачкам именно с последнего рецепта. Это блюдо называется элементарным, потому что готовить его на самом деле проще некуда. […]

Считается, что приготовить блины очень просто и с их выпечкой может справиться любая хозяйка. В большинстве случаев так оно и есть, но только не в моем.Мне пришлось долго искать свой рецепт блинов. Сначала на моем пути встретился рецепт тонюсеньких панкейков, которыми я успешно заменяла блины. Ну, а спустя несколько лет нашла рецепт .Блины по этому […]

Никогда в своей жизни, я не готовила творожную пасху. Все рецепты этого пасхального блюда пугали меня своей сложностью. И наконец, в этом году я узнала простую технологию приготовления творожной пасхи.Поэтому в этот раз на праздник Светлой Пасхи у нас были не только куличи и крашеные яйца, но и творожная пасха с орехами, цукатами и фруктовым […]

Вы когда-нибудь пробовали сочетание таких продуктов, как свежий базилик, чеснок, оливковое масло, сливки и креветки? Нет? Обязательно попробуйте! Гарантирую, что это будет невероятно вкусно!А соединив этот соус с фетучини, вы получите безумно вкусное блюдо из итальянской кухни под названием «Фетучини с креветками». Вам понадобиться всего 15 минут, чтобы приготовить это великолепное блюдо. Итак, поехали.

Дом, в котором пахнет свежей выпечкой всегда кажется необыкновенно уютным и гостеприимным. Каждая жена, мама, хозяйка обязательно должна иметь в своём арсенале несколько коронных рецептов пирогов и пирожков.Большинству начинающих хозяек кажется, что пироги печь трудно и долго. Уверяю вас, что это не всегда так. Есть очень элементарные, но тем не менее вкусные и очень популярные […]

Очень люблю сыр и конечно же большинство блюд, одним из ингредиентов которых он является. К выпечке с сыром, а особенно к , я испытываю особенные чувства. И никогда не могу себе отказать в этом вкусном удовольствии.Разновидностей этого блюда очень много – это и мегрельские хачапури, и имеретинские, и хачапури по-аджарски, и рачинские. Мне же больше […]

Пасха один из древнейших праздников христиан. Традиционно в этот день принято дарить друг другу яйца.Эта традиция идёт с тех времён, когда Мария Магдалина поднесла яйцо в подарок императору Тиберию, как символ Воскресения Христа. Император, усомнился в этом. И, сказал, что как яйцо из белого не может стать красным, так и мёртвые не воскресают. И в […]

Даже те, кто в принципе не любит желе, монплезир едят с превеликим удовольствием. В нашей семье, этот десерт любим и мы, взрослые, и наши дети.Сметанное желе может подаваться, как самостоятельное блюдо, а может использоваться в многослойных желе и даже может заменять крем или один из слоёв в тортах. Необыкновенно нежное, вкусное желе на основе сметаны […]

У меня довольно-таки часто бывает, что мне или кому-то другому из моей семьи захочется чего-нибудь такого, что готовится долго или для приготовления блюда нужны какие-нибудь ингредиенты, которых нет дома. Вот именно, в такие моменты рождаются упрощённые варианты любимых рецептов. – упрощённый вариант классической мясной солянки, но тоже очень вкусный. К тому же, если сопоставить время, […]

Фруктовый салат – совершенно универсальное блюдо. Он может стать, как совершенно лёгким завтраком, так и прекрасным перекусом или полдником. Моя старшая дочь, любит поужинать таким салатом после поздних занятий танцами.Фруктовый салат готовится очень быстро, будет достаточно всего лишь 5-10 минут для приготовления нескольких порций этого блюда. Начнём?