Овощные

Салат из свежих огурцов и моркови мне нравится своей яркостью. Он какой-то жизнеутверждающий. Честно говоря, не знаю какой ещё салат может с ним посоперничать зимой или ранней весной своей эстетичностью и актуальностью. Кстати, помимо красоты, он ещё и подходит абсолютно для всех. И для тех, кто держит пост. И для тех, кто решил фигуру подготовить […]

Когда делиться рецептом закуски из печеных перцев, как не золотой осенью!? Именно в эту пору, когда можно купить цветные перцы — красные, жёлтые, оранжевые, салатовые — идеальное время для приготовления этого блюда. Рецепт прекрасен. При минимальных усилиях, вы сможете порадовать не только своего внутреннего гурмана, но и эстета. Кстати, если вы придерживаетесь диетического питания, то […]

Запечённые овощи или приготовленные на гриле могу есть на завтрак, обед и ужин. Спросите не надоедают ли? Нет, потому что существует миллион вариантов сочетания их как друг с другом, так и с зеленью и сырами. Например, верх блаженства на тёплый тост положить ломтик баклажана-гриль, сверху брынзу и немного зелени. А мой любимый овощной гарнир — […]

Баклажаны и помидоры совсем не зимние овощи, но тем не менее их можно купить практически в любом супермаркете. Поэтому салат из этих овощей вполне может порадовать нас на новогоднем столе. Сегодня день 3 и в меню овощной салат с сыром и зеленью. А в рамках недели салатов мы уже приготовили «Салат со свеклой и козьим […]

Вчера пока готовила ужин, мне пришла мысль, что сейчас самое подходящее время, чтобы пополнить свою коллекцию вкусных салатов. Поэтому предлагаю устроить неделю салатов: 1 день — 1 новый салат. Кто со мной? Делитесь в комментариях своими праздничными рецептами или отправляйте мне их по электронной почте. А я протестирую, сфотографирую и опубликую с указанием авторства. Ну […]

Подружка научила готовить вкусный салат из соленого папоротника. Муж в восторге — готов есть его каждый день! Я же не отношусь к ценителям и любителям этой экзотической травы. Но именно в таком исполнении, да ещё в сочетании с морковью, луком и чесночком тоже с удовольствием употребляю этот салатик. Особенно салат из папоротника хорош в компании […]

Вообще-то я люблю салат из редиски с зелёным луком, яйцом и сметаной. Но сегодня из неё готовила другой салат. Видите ли разнообразия мне хочется! И сразу вспомнила, что недавно познакомилась с женщиной, которая никогда не думает что приготовить. Она всегда знает, что на завтрак в понедельник её семья будет есть омлет, во-вторник — ленивые вареники, […]

Первые дни весны и сразу такие настоящие – тёплые, солнечные, с капелью и щебетаньем птиц! И сразу хочется охапку разноцветных тюльпанов и почему-то салат «Сыр под шубой». Кстати, в начале марта меня всегда больше тянет на салаты и разнообразную зелень. Авитаминоз что ли? В этом году муж даже на окошке посадил мини-огород – лучок уже […]

Лобио из фасоли — это салат, который ОНА всегда готовила на ЕГО день рождения. И сегодня ОНА сделала этот салат снова, несмотря на то, что они уже более двух лет не жили вместе. ОНА, в общем-то, была счастлива и успешна, но всё-таки скучала по НЕМУ и ещё некоторым вещам из прошлой жизни. Вдруг пронзительный звонок […]

Когда соберётесь побаловать своих домашних шашлыком, мантами или пловом, то рекомендую вам дополнительно приготовить . Этот салат очень гармонично сочетается с мясом, а его яркий вид радует глаз. Только сделать его надо заранее, как минимум за 3 — 4 часа до застолья.Салат из лука и гранта — новенькое блюдо в моей коллекции рецептов, но уже […]

В идеале этот салат нужно готовить с консервированным или отварным тунцом, но я иногда делаю его с консервированной сайрой. Получается тоже очень вкусно. Ещё один важный ингредиент салата с тунцом и овощами — это белая фасоль. Лучше всего, если она будет отварная. Но при необходимости можно заменить и на консервированную. Как приготовить быстро и вкусно […]

Знаете почему мне нравится салат табуле с булгуром или перловкой? Потому что этот весьма красивый и аппетитный салат относится к тем блюдам, которые можно есть и не бояться за свою фигуру. Вообще салат «табуле» имеет восточные корни и основными его ингредиентами считаются булгур, зелень, лимонный сок и оливковое масло. Но я чаще готовлю этот салат […]