Сладкая выпечка

Сегодня после завтрака с младшей дочкой учились читать. Для тех, кому эта тема тоже актуальна рекомендую книгу «Читарик-смешарик» и материалы с сайта https://readik.ru. Так вот, дочери с трудом даются слова в которых содержатся мягкий или твердый знаки, поэтому я всё время ломаю голову над тем какую игру придумать, чтоб наконец-то победить эту проблему. А она […]

Я стараюсь верить календарю, а значит сейчас весна и даже скажу больше – конец мая. А вот за окном почему-то как в песне — то дождь, то снег. И что нам остается делать? Конечно смотреть старые добрые фильмы и баловаться «плюшками». В качестве «плюшки» у нас морковно-яблочный пирог.Этот морковный пирог получается достаточно сладким поэтому его […]

Рецепт этого вкусного блинного торта я узнала от своей подружки – замечательной кулинарки. Кстати, по её же рецептам я готовлю фруктовый чизкейк и утку с яблоками в пиве.Блинный торт с грибами – редкий гость на нашем столе. И все это потому, что я не любитель долго стоять у плиты, а значит и теста для блинчиков […]

У кого-то пост, у кого-то диета, а у меня сегодня дети заказали на завтрак толстые оладьи на кефире, как у бабушки. И чтоб с вареньем!Пока пекла оладьи листала старую тетрадку с бабушкиными рецептами. И как же это здорово, иметь возможность так легко окунуться в атмосферу своего детства. В интернете можно найти множество вариантов рецептов одного […]

Знаете, почему-то большинство начинающих хозяек считает, что работа с тестом – пик кулинарного мастерства. Кстати, я и сама так раньше думала. Но на самом деле все оказалось совсем не так сложно, как казалось.Лучше всего начинать готовить выпечку по проверенным рецептам, рассказанным бабушками, мамами или подружками. Дело в том, что практически у любого вида теста есть […]

«Ведь мальчиков и девочек — Я очень ЛЮБЛЮ…»Вы не подумайте, что я сошла с ума:) Это не так. Просто песенка привязалась.Мы сегодня с детьми устроили домашний киносеанс: налили чаю, взяли тарелочку сладостей и чудненько устроились перед телевизором. Смотрели мы фильм «Новогодние приключения Маши и Вити», откуда, собственно, песенка и взялась. А среди сладостей была пахлава […]

В нашей семье, торт обязательно должен быть на любом праздничном столе. Ну что поделаешь, если у нас водятся сладкоежки! В этот раз, мы испекли сметанный торт «Панчо», рецепт которого читайте под катом. А пока лирическое отступление про Новый год и мое к нему отношение.Говорят, что Новый год – это детский праздник. А я давно уже […]

Вы любите торты? А чизкейки? Если да, то сегодня ваш день, потому что сейчас мы приготовим восхитительный из простых продуктов в домашних условиях.Для тех, кто не знает чизкейк – это торт, основным компонентом которого является мягкий сыр или творог. Своей огромной популярностью этот изумительный десерт обязан американским поварам. Именно они стали экспериментировать с различными ингредиентами […]

Воскресенье. Вечер. Дождь. Легкий фильм или может быть книга. Кресло. Теплый плед. Чай. И что-нибудь сладенькое. Но что? Ах, да и шоколадной глазурью.Тоже так хотите? Да нет ничего проще, если знать рецепт быстрого дрожжевого теста для сладкого рулета. Не знаете? Так я сейчас вам расскажу…

Начало осени.  Яблочная пора! Самое время печь пироги, рулеты и штрудели с яблоками.Когда возникает желание что-нибудь испечь из яблок, первое, что приходит мне в голову – это шарлотка. Почему? Да потому что быстро, просто, вкусно, ароматно и из продуктов, которые всегда есть под рукой.Итак, сейчас я расскажу, как просто приготовить шарлотку и раскрою несколько секретов, […]

Друзья, сегодня готовим потрясающие маффины с черникой.Я не знаю, как вы, а я очень люблю маффины именно с черникой. А рецепт, о котором сегодня пойдет речь, обещаю станет настоящим подарком для вас. Это действительно самый лучший рецепт ягодных кексов, потому что даже равнодушные к ним люди восхищаются этими кексами.Когда я впервые приготовила маффины по этому […]

Сегодня пошла на рынок за клубникой – хотели побаловаться бананово-клубничным молочным коктейлем. Но, к сожалению, клубники не нашлось и баловства не получилось. Зато купила чернику и черную смородину.В результате этих событий был приготовлен летний песочный пирог с черной смородиной, а чернику дети съели просто так. Я и глазом моргнуть не успела:)