Жарим, варим и печём

Решили пожарить пирожки? Тогда ловите рецепт вкусного постного теста для пирожков. Тесто вкусное, воздушное, готовиться из минимального набора продуктов, которые всегда есть на кухне и к тому же оно ещё и постное. Рецепт появился в моей копилке пару недель назад. Дело было так. Звоню как-то подружке поинтересоваться как у неё дела, а она мне говорит: […]

Знаете почему мне нравится салат табуле с булгуром или перловкой? Потому что этот весьма красивый и аппетитный салат относится к тем блюдам, которые можно есть и не бояться за свою фигуру. Вообще салат «табуле» имеет восточные корни и основными его ингредиентами считаются булгур, зелень, лимонный сок и оливковое масло. Но я чаще готовлю этот салат […]

Сегодня готовила свой любимый салат с макаронами, красной рыбой, маслинами и зеленью. Как-то так получилось, что рецептом этого замечательного блюда я ещё не делилась на страницах своего блога. Сегодня хочу исправить это недоразумение. Кстати, если вы любите итальянскую кухню, то обязательно приготовьте фетучини с креветками и базиликом.Итальянский салат с макаронами получается достаточно сытным. Поэтому я […]

Сентябрь нас радует тёплой погодой поэтому мы частенько балуемся вкусным и освежающим домашним лимонадом. Готовиться этот напиток весьма просто и быстро, наверное, именно поэтому он частый гость на нашем столе. Хотя сам рецепт попал в домашнюю кулинарную книгу совсем недавно — этой весной. Кстати, хочу напомнить вам про ещё один очень вкусный напиток — это […]

Друзья, поздравляю всех с началом нового учебного года! Пришло время снова пойти детям в школу, а некоторым даже в институт! А мы давайте тоже не будем отставать от наших детей и научимся чему-нибудь новому этой осенью! Сентябрь — это не время хандрить, а шанс стать немножечко лучше;)В нашей семье принято каждый праздник, пусть он даже […]

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит рыбу, но не желает с ней долго возиться. Проще этого способа может быть только рецепт рыбы запеченной в соли.Рыба на овощной подушке, запеченная в духовке — это вкусное, красивое, безумно ароматное и к тому же диетическое блюдо. Рыба с овощами прекрасно будет смотреться даже на праздничном столе. […]

Конец лета и осень — рай для тех, кто любит овощи. Мы сейчас регулярно и с большим удовольствием готовим кабачки и баклажаны. Удивительно, что наша с мужем любовь к кабачкам передалась детям. Что можно приготовить из кабачков? Перечислю наши любимые блюда — икра из кабачков, запеченные в духовке кабачки под сыром, кабачки фаршированные куриным филе, […]

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов. Но иногда хочется чего-нибудь новенького и тогда открываются двери кухни для эксперементов. В такие дни я люблю готовить по рецептам подруг, потому что я доверяю их вкусу и как показывает практика совершенно не напрасно.Сегодня делюсь отличным рецептом панкейков на молоке. Эти американские блинчики очень понравились детям, поэтому […]

Говорят, что овсянка на кефире — это очень полезный завтрак, особенно для тех, кто худеет или просто пытается следить за своим весом. Я не диетолог и не доктор поэтому не знаю насколько это блюдо действительно полезно. Но так как я люблю овсяную кашу и достаточно регулярно готовлю её себе на завтрак разнообразными способами, то овсянка […]

Несколько дней назад была в гостях у подруги и увидела, что она готовит винегрет с яблоком и соленую капусту режет, чтобы она была по форме близка к остальным овощам из этого салата. Мне такой подход понравился — взяла его себе на заметку.А, вообще, очередной раз убеждаюсь, что у каждой хозяйки свои хитрости и одно и […]

Мексиканские лепёшки нам полюбились уже давно. Готовим мы тортильи в основном с 3 начинками: с творогом и вареньем, с зеленью и брынзой, грибами и сыром.Но не перестаем эксперементировать и с другими вариантами. Например, во время поста открыли для себя и полюбили тортилью с начинкой из тофу.

У меня муж постится. Друзья и знакомые ему сочувствуют, что меня очень удивляет. Да в пост не едят мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, НО есть же ещё море другой еды. Поэтому в пост готовить вкусно и разнообразно не так уж сложно. Главное включить фантазию.А для тех, кто сомневается приведу список постных блюд. И заметьте, […]