Жарим, варим и печём

После того, как был опубликован рецепт жареного риса с мясом курицы, у некоторых читателей возник вопрос как сделать омлетную ленту. И так, как омлетная лента достаточно широко используется в приготовлении различных блюд и особенно салатов, то решено было сделать отдельный пост про нее.Я расскажу про базовый рецепт приготовления омлетной ленты, хотя как и в большинстве […]

Сегодня готовила детям апельсиновый кисель и в очередной раз порадовалась, что у меня есть большой миксер Tupperware. Он мой реальный помощник. Благодаря этому миксеру приготовление омлетов, киселей, молочных коктейлей и даже теста для блинчиков для меня стало делом 5 минут.На мой взгляд, посуда фирмы Tupperware творит чудеса. В это трудно поверить, пока не увидишь ее […]

Не знаете что приготовить на ужин? Тогда рекомендую вам обратить внимание на такое блюдо, как жареный рис с мясом курицы.А вообще это блюдо очень универсальное, потому как вы можете готовить жареный рис с чем угодно: мясом, грибами, овощами, рыбой или морепродуктами. Все будет зависеть только от ваших личных предпочтений. Лично я очень люблю рис и […]

Знаете почему я всегда завтракаю? Во-первых,  потому что благодаря завтраку я могу избежать перекусов. А во-вторых, неспешный и вкусный завтрак помогает мне настроиться на рабочий день.У нас с женой собралось достаточно много вкусных, быстрых и полезных рецептов завтраков. В выходные дни мы готовим обычно более сложные завтраки. Например, крок-месье или пиццу. А вот в будние […]

Сегодня у нас рыбный день. Поэтому я решила приготовить форель в духовке под сыром. Рыбка готовится быстро и получается очень вкусной.Также по этому рецепту можно вкусно приготовить семгу в духовке и любую другую красную рыбу. Кстати, даже горбуша получается достаточно сочной.

Обычно для того, чтобы приготовить перец фаршированный мясом используют болгарский перец средних размеров. Но зимой и ранней весной в магазинах такой перчик не отыщешь. В супермакетах продаются исключительно импортные перцы огромных размеров.Фаршировать такой перец просто не имеет смысла, поэтому лучше вместо него приготовить голубцы. Но если все-таки очень хочется именно перчика, то читайте ниже как […]

На прошлых  выходных сервировала стол к приходу гостей. Решила подойти к этому процессу с «научной точки». Нашла статью в «Большой праздничной книги», хочу на днях сделать обзор этой книги.  Привожу статью в оригинальном виде, с небольшими моими комментариями и понравившимися мне фотографиями, честно стянутых из инета.

Последние выходные мы с детьми провели в Новосибирске. И несмотря на не очень благоприятную погоду, мы получили массу позитивных впечатлений. В программе были: планетарий, зоопарк, аттракционы, знакомство детей с метро и для мамы «Икеа».  Кстати, у нас появилась новая посуда, которой похвастаемся позже.А что касается рецепта сливочного желе, то он родился как-то сам собой после […]

Сейчас у нас в стране «мультиварочный бум». Я не ошибусь, если скажу, что на каждом женском форуме обсуждается это чудо техники. А вот у меня до сих пор ее нет.Итак, чтобы понять зачем нужна мультиварка и нужно ли мне ее приобретать я решила хорошенько изучить отзывы о ней. И вот какое мнение у меня сложилось […]

У нас сегодня на ужин его величество «лагман». Мы горячо любим это изумительное блюдо восточной кухни, а его рецепт нам достался много лет назад от коллеги мужа. И вот уже более 10 лет мы готовим лагман исключительно по этому рецепту.А теперь, друзья, предлагаю перейти от слов к делу и приготовить вкусный лагман с говядиной.

Осталось всего несколько дней до Пасхи. В магазинах уже начали продавать Пасхальные куличи. А я хочу поделиться с вами еще несколькими способами того как можно красиво покрасить яйца.Ранее я писала о том, как необычно покрасить яйца пищевыми красителями и как их украсить в технике декупаж. А сейчас хочу рассказать какие натуральные красители можно использовать для […]

Вот и заканчивается Великий пост, а я продолжаю публиковать рецепты постных блюд. В канун самой строгой постной недели — Страстной седмицы, в вербное воскресенье решили приготовить тайский суп с лапшой. Сразу хочу предупредить поклонников тайской кухни, что этот рецепт сильно адаптирован под российскую действительность и детей.Тридцать минут, хорошее настроение плюс немного импровизации и в результате […]