Рецепты

А у нас сегодня, снова салат из свежей капусты с клюквой. Уже второй раз за неделю. Как говорится, семья просит, а мне не трудно приготовить!Да и вообще, в клюкве содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Но употреблять её саму по себе не очень вкусно, а вот в салате — самое то! Кстати ещё из нее […]

Воскресенье. За окном минус 32 градуса. Лыжи и коньки отменяются, но выходной день не должен быть испорчен. Мы подумали и решили устроить семейный праздничный обед и вечер настольных игр. Дети довольны, родители тоже – день удался!На обед задумали и приготовили утку с яблоками, черносливом и курагой в пиве по фирменному рецепту моей подружки. Рецепт опробован […]

В воскресенье на завтрак мы ели очень вкусные беляши и овощной салат. Да, завтрак был очень плотным и калорийным, но зато очень вкусным. И вообще, на то оно и воскресенье, чтобы себя баловать!Пока готовила беляши думала о том, сколько же можно приготовить разнообразных блюд из 2-ух простых ингредиентов – мяса и теста. Это и пельмени, […]

Рукола – травка с горчично-ореховым вкусом. И знаете, что мне в ней очень импонирует?А то, что она отлично сочетается с большим количеством продуктов – овощами, морепродуктами, сырами, птицей, мясом. Поэтому вкусный салат с руколой приготовить совсем легко. Я расскажу вам базовый рецепт, на основе которого вы сможете готовить разнообразные салаты, исходя из своих вкусовых предпочтений […]

Что вы делаете когда не знаете, что приготовить на обед? Я, например, иду в супермаркет. И уже минут через 5, после того как зашла в магазин, знаю, что буду готовить.Так случилось и в этот раз. Зашла в магазин, увидела свежие шампиньоны и решила сварить легкий сливочный супчик с грибами и курицей. Ну, а подробности о […]

«Ведь мальчиков и девочек — Я очень ЛЮБЛЮ…»Вы не подумайте, что я сошла с ума:) Это не так. Просто песенка привязалась.Мы сегодня с детьми устроили домашний киносеанс: налили чаю, взяли тарелочку сладостей и чудненько устроились перед телевизором. Смотрели мы фильм «Новогодние приключения Маши и Вити», откуда, собственно, песенка и взялась. А среди сладостей была пахлава […]

Ой, ребята я не знаю, как вы, а я просто обожаю сочетание сёмги или форели с укропом. Поэтому сама очень люблю простой салат с сёмгой и убедительно всем его рекомендую.Он, знаете, такой невероятно нежный, абсолютно легкий, слегка освежающий и безумно вкусный. Да, что там говорить, просто приготовьте и попробуйте.

Как–то я уже писала, что люблю использовать духовку для приготовления горячих блюд. Эта привычка очень экономит время, так как пока в духовке что-то тушится или запекается, я успеваю приготовить салат и/или десерт. Сегодня у нас на обед жаркое в рукаве для запекания.Кстати, рукав для запекания совершенно замечательная вещь, благодаря которой появляется возможность тушить мясо и […]

Многие люди любят кушать говяжий язык, но сами никогда его не готовили. И даже не представляют, как можно вкусно сварить говяжий язык дома.Кстати, я сама долгое время относилась к этой категории людей. Мне казалось, что язык готовить сложно, долго и вообще почему-то я не видела, чтобы его продавали.Но однажды я увидела его в супермаркете и […]

В нашей семье, торт обязательно должен быть на любом праздничном столе. Ну что поделаешь, если у нас водятся сладкоежки! В этот раз, мы испекли сметанный торт «Панчо», рецепт которого читайте под катом. А пока лирическое отступление про Новый год и мое к нему отношение.Говорят, что Новый год – это детский праздник. А я давно уже […]

До Нового года осталось три дня. Везде царит предновогодний ажиотаж. Вскоре нас ожидают длинные новогодние каникулы, встречи с родственниками и друзьями.К тому же в новогодние праздники очень часто гости приходят неожиданно, поэтому рекомендую заранее подобрать рецепты праздничных закусок, которые вы при необходимости сможете легко и быстро приготовить.Ещё одна хорошая идея – это приготовить заранее закуски, […]

В преддверии Нового года, когда все озадачены подбором рецептов для праздничного стола, хочу рассказать про мои самые любимые начинки для тарталеток.Вообще, готовые тарталетки и волованы – это прекрасная основа для закусок и порционных салатов. Тарталетки — маленькие тарелочки из пресного теста, а волованы – крошечные стаканчики из слоеного теста.Хороши они тем, что замечательно сочетаются с […]