Салаты

Несмотря на то что суббота была наполнена разнообразными мероприятиями и делами, она получилась необыкновенно спокойной и праздничной. Вероятно, это случилось из-за того, что мы нарядили ёлку и весь день лопали мандаринки?! А у вас в доме уже пахнет праздником? Это было немного лирики, а теперь перехожу к практике и продолжаю свой салатный марафон. Сегодня делюсь […]

Вчера пока готовила ужин, мне пришла мысль, что сейчас самое подходящее время, чтобы пополнить свою коллекцию вкусных салатов. Поэтому предлагаю устроить неделю салатов: 1 день — 1 новый салат. Кто со мной? Делитесь в комментариях своими праздничными рецептами или отправляйте мне их по электронной почте. А я протестирую, сфотографирую и опубликую с указанием авторства. Ну […]

Подружка научила готовить вкусный салат из соленого папоротника. Муж в восторге — готов есть его каждый день! Я же не отношусь к ценителям и любителям этой экзотической травы. Но именно в таком исполнении, да ещё в сочетании с морковью, луком и чесночком тоже с удовольствием употребляю этот салатик. Особенно салат из папоротника хорош в компании […]

Вообще-то я люблю салат из редиски с зелёным луком, яйцом и сметаной. Но сегодня из неё готовила другой салат. Видите ли разнообразия мне хочется! И сразу вспомнила, что недавно познакомилась с женщиной, которая никогда не думает что приготовить. Она всегда знает, что на завтрак в понедельник её семья будет есть омлет, во-вторник — ленивые вареники, […]

Первые дни весны и сразу такие настоящие – тёплые, солнечные, с капелью и щебетаньем птиц! И сразу хочется охапку разноцветных тюльпанов и почему-то салат «Сыр под шубой». Кстати, в начале марта меня всегда больше тянет на салаты и разнообразную зелень. Авитаминоз что ли? В этом году муж даже на окошке посадил мини-огород – лучок уже […]

Зелёная редька, морковь, курица — вот основные ингредиенты нашего с мужем любимого зимнего салата. Забавная штука случилась с этим рецептом — салат готовим часто, а его рецепта до сих пор не было в блоге. Спешу исправить это недоразумение.Лайфхак: если отварить мясо заранее, то на приготовление салата уйдёт не более 15 минут. Рецепт простого салата с […]

Я обожаю «Селёдку по шубой» и мечтаю попробовать настоящий одесский форшмак. Но сегодня у меня другое блюдо из сельди — . Рецепт попал ко мне от совершенно случайного человека и чем-то зацепил. Приготовила. Дети не оценили, а нам с мужем очень понравился. Салату был вынесен вердикт: «Рецепт записать в домашнюю кулинарную книгу.» Попробуйте и вы […]

Лобио из фасоли — это салат, который ОНА всегда готовила на ЕГО день рождения. И сегодня ОНА сделала этот салат снова, несмотря на то, что они уже более двух лет не жили вместе. ОНА, в общем-то, была счастлива и успешна, но всё-таки скучала по НЕМУ и ещё некоторым вещам из прошлой жизни. Вдруг пронзительный звонок […]

«У НЕЁ был трудный день. По дороге домой ОНА зашла в цветочный магазин и купила себе букет красных роз. Дома сразу, скинув одежду, приняла горячий душ, надела любимый халат и быстро приготовила себе на ужин тёплый салат с куриной печенью. Лёгкая и вкусная еда с бокалом красного сухого вина восстановили ЕЁ силы и теперь ОНА […]

Когда соберётесь побаловать своих домашних шашлыком, мантами или пловом, то рекомендую вам дополнительно приготовить . Этот салат очень гармонично сочетается с мясом, а его яркий вид радует глаз. Только сделать его надо заранее, как минимум за 3 — 4 часа до застолья.Салат из лука и гранта — новенькое блюдо в моей коллекции рецептов, но уже […]

В идеале этот салат нужно готовить с консервированным или отварным тунцом, но я иногда делаю его с консервированной сайрой. Получается тоже очень вкусно. Ещё один важный ингредиент салата с тунцом и овощами — это белая фасоль. Лучше всего, если она будет отварная. Но при необходимости можно заменить и на консервированную. Как приготовить быстро и вкусно […]

Знаете почему мне нравится салат табуле с булгуром или перловкой? Потому что этот весьма красивый и аппетитный салат относится к тем блюдам, которые можно есть и не бояться за свою фигуру. Вообще салат «табуле» имеет восточные корни и основными его ингредиентами считаются булгур, зелень, лимонный сок и оливковое масло. Но я чаще готовлю этот салат […]