Жарим, варим и печём

Недавно мне позвонила подружка и спросила: «Как правильно тушить курицу?» Я немножко опешила от такого вопроса… Почему-то я никогда не задумывалась об этом. Но сразу вспомнила про рецепт курицы в собственном соку и очень захотела ее приготовить! Тем более, что у меня уже размораживалась тушка курочки.Очень люблю этот рецепт за его простоту и за то, […]

Узнала я как приготовить сметанный соус с чесноком где-то два года назад, когда я впервые была в гостях на даче у своей подружки-соседки. Это дача – такая как были дачи раньше, не для отдыха, а для выращивания ягод, овощей.Не успели мы тогда выйти из машины, как окунулись с головой в мир тишины и ароматов. Пока […]

Кальмары любят практически все. Ну как их можно не любить? Ведь мясо кальмаров вкусное и нежное, очень диетическое – совершенно не содержит холестерина и богато разными микроэлементами.Кальмары жарят, тушат, фаршируют, готовят из них разнообразные закуски. А вариантов салатов с этим морепродуктом вообще не счесть.Сегодня, выбирая какой салат из кальмаров мне приготовить, я остановила свой выбор […]

Никогда в своей жизни я не готовила торт Наполеон и скорее всего не буду готовить. Ну, не люблю я блюда, которые готовятся более, чем пару часов.А вот мой муж уже дважды готовил этот шедевр. И результат просто изумительный!  Нежный, в меру сладкий, во рту просто тает и к тому же этот торт получается огромных размеров! […]

Летняя пора самая благодатная для приготовления свежих овощных салатов. Именно спелые овощи дают нам простор для кулинарных фантазий. Помидоры по-грузински – это исключительно летне-осенняя закуска.Сразу предупреждаю, что из тех помидор, которые продаются в России зимой и весной это блюдо не получится.Нет, оно конечно получится, но будет проигрывать по своему вкусу и аромату летнему варианту.Итак, есть […]

Кто-то любит съесть на завтрак яичницу, некоторые предпочитают с утра выпить кофе или чай с бутербродом, есть и те, у кого в утреннем меню регулярно стоит овсяная каша.  Но восхищение вызывают те у кого каждый день на завтрак разное блюдо, особенно если оно ещё и полезное.Хочу поделиться рецептом своего любимого завтрака – творожно-манной запеканкой с […]

Совершенно не знаю, как вы относитесь к баклажанам, а я их просто обожаю. Я люблю баклажаны сами по себе: жаренные и запеченные. А также другие блюда, в составе которых есть «синенькие»: рагу, салаты и конечно же икру.Мое самое любимое блюдо – это закуска из баклажан с помидорами. Не пробовали? Очень-очень рекомендую!

Люблю воскресное утро за то, что оно такое уютное и неспешное, за то, что вся семья в сборе! В такие дни очень хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Именно по воскресеньям мы готовим сложные завтраки и пробуем новые рецепты.Итак, в одно воскресенье, открыв и полистав наш сборник рецептов под названием «Хотим приготовить», выбор пал на […]

Вы пробовали имбирный чай? Нет? Я тоже. Но много слышала о полезности этого корешка. Говорят, что он укрепляет иммунитет, эффективен при лечении простуды, обладает тонизирующим эффектом, способствуют красивому цвету лица и даже помогает похудеть. Просто не корень, а панацея от всех бед.Итак, исследовав множество рецептов чая с имбирем, я остановила свой выбор на . Мне […]

Еще как-то в студенческие времена мы с подружкой в отрывном календаре нашли рецепт вегетарианского супчика. Попробовали его сварить, суп оказался очень даже ничего. И с тех самых пор, он полюбился мне, а потом и моему мужу и детям! Вот так этот суп стал частым гостем на нашем столе.К тому же у этого вегетарианского супчика кроме […]

Я бы описала салат «Морской бриз» как изысканный, легкий, освежающий, красивый и ароматный.Этот салат с малосольной красной рыбой  станет неожиданным открытием вкуса для вас и ваших гостей. Если вы еще не пробовали его, то настоятельно рекомендую его приготовить.