Рецепты

Я ещё не была в Испании и никогда не пробовала настоящий томатный суп . Тем не менее слышала про него много положительных отзывов, особенно от тех людей, которые бывали на его родине.Так в один из жарких летних дней, когда захотелось приготовить холодный суп, пришла мысль: «А не сделать ли мне гаспачо?» Подумала, «погуглила» и решилась.Забегая […]

Сегодня пошла на рынок за клубникой – хотели побаловаться бананово-клубничным молочным коктейлем. Но, к сожалению, клубники не нашлось и баловства не получилось. Зато купила чернику и черную смородину.В результате этих событий был приготовлен летний песочный пирог с черной смородиной, а чернику дети съели просто так. Я и глазом моргнуть не успела:)

Впервые, я попробовала арбузный фреш, когда мы отдыхали с семьей в Таиланде. Скажу вам честно – это была «любовь с первого глотка». Безумно ледяной и слегка сладкий напиток в полуденную жару и после длительной пешей прогулки – это то, что нужно! Он и освежает, и охлаждает, и утоляет жажду!С той самой поездки фреш из арбуза […]

Каким на ваш взгляд должен быть лучший рецепт сырников? Вот для меня, например, идеальный сырник должен быть в меру сладким, не мучнистым и ни в коем случае не содержать изюм.Именно такими сырниками потчевала меня бабушка, когда я приезжала к ней на летние каникулы.Бабушки давно нет, зато остались теплые и яркие воспоминания. Как же было здорово […]

Недавно мне позвонила подружка и спросила: «Как правильно тушить курицу?» Я немножко опешила от такого вопроса… Почему-то я никогда не задумывалась об этом. Но сразу вспомнила про рецепт курицы в собственном соку и очень захотела ее приготовить! Тем более, что у меня уже размораживалась тушка курочки.Очень люблю этот рецепт за его простоту и за то, […]

Узнала я как приготовить сметанный соус с чесноком где-то два года назад, когда я впервые была в гостях на даче у своей подружки-соседки. Это дача – такая как были дачи раньше, не для отдыха, а для выращивания ягод, овощей.Не успели мы тогда выйти из машины, как окунулись с головой в мир тишины и ароматов. Пока […]

Кальмары любят практически все. Ну как их можно не любить? Ведь мясо кальмаров вкусное и нежное, очень диетическое – совершенно не содержит холестерина и богато разными микроэлементами.Кальмары жарят, тушат, фаршируют, готовят из них разнообразные закуски. А вариантов салатов с этим морепродуктом вообще не счесть.Сегодня, выбирая какой салат из кальмаров мне приготовить, я остановила свой выбор […]

Никогда в своей жизни я не готовила торт Наполеон и скорее всего не буду готовить. Ну, не люблю я блюда, которые готовятся более, чем пару часов.А вот мой муж уже дважды готовил этот шедевр. И результат просто изумительный!  Нежный, в меру сладкий, во рту просто тает и к тому же этот торт получается огромных размеров! […]

Летняя пора самая благодатная для приготовления свежих овощных салатов. Именно спелые овощи дают нам простор для кулинарных фантазий. Помидоры по-грузински – это исключительно летне-осенняя закуска.Сразу предупреждаю, что из тех помидор, которые продаются в России зимой и весной это блюдо не получится.Нет, оно конечно получится, но будет проигрывать по своему вкусу и аромату летнему варианту.Итак, есть […]

Кто-то любит съесть на завтрак яичницу, некоторые предпочитают с утра выпить кофе или чай с бутербродом, есть и те, у кого в утреннем меню регулярно стоит овсяная каша.  Но восхищение вызывают те у кого каждый день на завтрак разное блюдо, особенно если оно ещё и полезное.Хочу поделиться рецептом своего любимого завтрака – творожно-манной запеканкой с […]

Совершенно не знаю, как вы относитесь к баклажанам, а я их просто обожаю. Я люблю баклажаны сами по себе: жаренные и запеченные. А также другие блюда, в составе которых есть «синенькие»: рагу, салаты и конечно же икру.Мое самое любимое блюдо – это закуска из баклажан с помидорами. Не пробовали? Очень-очень рекомендую!

Люблю воскресное утро за то, что оно такое уютное и неспешное, за то, что вся семья в сборе! В такие дни очень хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Именно по воскресеньям мы готовим сложные завтраки и пробуем новые рецепты.Итак, в одно воскресенье, открыв и полистав наш сборник рецептов под названием «Хотим приготовить», выбор пал на […]