Рецепты

Возвращаемся мы с детьми как-то из поездки, а дома нас ждет курица с ананасом и торт «Наполеон». Жене – торт, детям – курица. Ну или наоборот:) Да и какая разница, в любом случае, забота и внимание приятны, а торт и курица — вкусны. Рецепт куриной грудки с ананасом запеченной в духовке – это коронное блюдо […]

Как вы думаете существует ли единственный и универсальный рецепт вкусного теста для чебуреков? На мой взгляд нет. Потому что вариантов приготовления теста для этих пирожков очень много. И у каждого рецепта есть свои почитатели. Кто-то любит чебуреки из пресного теста или слоеного, другие же предпочитают готовить их из заварного или дрожжевого теста, а есть и […]

Классический соус песто готовится из базилика, сыра, орехов. Но сегодня хотелось творить и импровизировать, и кто мне это мог запретить? Конечно никто! Так и родился рецепт соуса песто на основе рукколы с орехами кешью.Для того чтобы приготовить соус песто вам понадобиться совсем немного времени, а если быть точнее, то ровно столько сколько варятся макароны. И вообще у […]

Как здорово, когда летнее утро начинается неторопливо – можно понежиться в постели, похулиганить с детьми и даже покидаться с ними подушками, а затем включить задорную музыку и приготовить на завтрак каждому, то что он любит. А себе, конечно, .Именно так начинался мой сегодняшний день и закончился он не менее чудесно! Но это уже другая история… […]

Я ещё не была в Испании и никогда не пробовала настоящий томатный суп . Тем не менее слышала про него много положительных отзывов, особенно от тех людей, которые бывали на его родине.Так в один из жарких летних дней, когда захотелось приготовить холодный суп, пришла мысль: «А не сделать ли мне гаспачо?» Подумала, «погуглила» и решилась.Забегая […]

Сегодня пошла на рынок за клубникой – хотели побаловаться бананово-клубничным молочным коктейлем. Но, к сожалению, клубники не нашлось и баловства не получилось. Зато купила чернику и черную смородину.В результате этих событий был приготовлен летний песочный пирог с черной смородиной, а чернику дети съели просто так. Я и глазом моргнуть не успела:)

Впервые, я попробовала арбузный фреш, когда мы отдыхали с семьей в Таиланде. Скажу вам честно – это была «любовь с первого глотка». Безумно ледяной и слегка сладкий напиток в полуденную жару и после длительной пешей прогулки – это то, что нужно! Он и освежает, и охлаждает, и утоляет жажду!С той самой поездки фреш из арбуза […]

Каким на ваш взгляд должен быть лучший рецепт сырников? Вот для меня, например, идеальный сырник должен быть в меру сладким, не мучнистым и ни в коем случае не содержать изюм.Именно такими сырниками потчевала меня бабушка, когда я приезжала к ней на летние каникулы.Бабушки давно нет, зато остались теплые и яркие воспоминания. Как же было здорово […]

Недавно мне позвонила подружка и спросила: «Как правильно тушить курицу?» Я немножко опешила от такого вопроса… Почему-то я никогда не задумывалась об этом. Но сразу вспомнила про рецепт курицы в собственном соку и очень захотела ее приготовить! Тем более, что у меня уже размораживалась тушка курочки.Очень люблю этот рецепт за его простоту и за то, […]

Узнала я как приготовить сметанный соус с чесноком где-то два года назад, когда я впервые была в гостях на даче у своей подружки-соседки. Это дача – такая как были дачи раньше, не для отдыха, а для выращивания ягод, овощей.Не успели мы тогда выйти из машины, как окунулись с головой в мир тишины и ароматов. Пока […]

Кальмары любят практически все. Ну как их можно не любить? Ведь мясо кальмаров вкусное и нежное, очень диетическое – совершенно не содержит холестерина и богато разными микроэлементами.Кальмары жарят, тушат, фаршируют, готовят из них разнообразные закуски. А вариантов салатов с этим морепродуктом вообще не счесть.Сегодня, выбирая какой салат из кальмаров мне приготовить, я остановила свой выбор […]

Никогда в своей жизни я не готовила торт Наполеон и скорее всего не буду готовить. Ну, не люблю я блюда, которые готовятся более, чем пару часов.А вот мой муж уже дважды готовил этот шедевр. И результат просто изумительный!  Нежный, в меру сладкий, во рту просто тает и к тому же этот торт получается огромных размеров! […]